Шлунок після святкових застіль і їжі

Пам'ятайте: «Змішалися в купу коні, люди?» Образно кажучи, з киплячою битвою можна порівняти те, що відбувається в нашому шлунку після урочистого застілля. Переварити з'їдене, розщепити білки, жири, вуглеводи, позбутися від непотрібних залишків - завдання складне навіть для дорослого організму. А для організму дитини тим більше. Шлунок після святкових застіль і їжі - тематика статті.
І часто не тому, що переїв, а тому, що нахапався всього потроху. В результаті в животі вирує. Не всі знають: ферментна система травлення у дітей остаточно формується тільки до 14-16 років. А коли важливих ферментів не вистачає, можуть початися проблеми. Всі солодкі газованої води доведеться скасувати, зате природні столові води можна пити без обмежень. За своєю структурою вони схожі на рідину, що міститься в клітинах організму, тому покращують обмін, засвоюваність корисних речовин, виводять шлаки і токсини. До речі, краще купувати газовану воду - вона перешкоджає розвитку мікроорганізмів. Але перед тим як дати її дитині, газ потрібно випустити. Відкриваєте пляшку, наливаєте воду в склянку і залишаєте її хвилин на двадцять, щоб не було бульбашок.

Є ще кілька корисних правил, які допоможуть привести шлунок почуття. Незважаючи на велику кількість залишилася в холодильнику їжі, до плити встати мамі або бабусі все одно доведеться. Готуємо та подаємо все буквально з запалі з жару. Сніданок обов'язково повинен бути гарячим. Кращий варіант їжі - геркулесова каша на воді. Несмачно? А ви додайте розмочені і дрібно порізані курагу, родзинки, чорнослив, яблука. Корисна і гречка - вона допомагає печінці краще впоратися зі своєю роботою. До речі, каша потрібна не быстроразвариваемая, а справжня. У ній більше корисної клітковини, яка «підмітає» кишечник, виводить з організму «шкідливості». Обід неодмінно повинен початися з вегетаріанського супу, нехай навіть його буде всього кілька ложок. Це блюдо поліпшить перистальтику кишечника і допоможе шлунку виробити більше ферментів, які розщеплюють білки. А після обіду запропонуйте кавовий напій з цикорію, він допомагає переварюванню їжі. Вечеря тільки легкий: відварна риба або омлет.

У денні перекуси поменше солодкого, бутербродів, пиріжків. Варто налягти на фрукти. Особливо корисні ананаси і апельсини (якщо немає алергії). На ніч даємо випити кефір або йогурт: молочна кислота, що міститься в них, дуже порадує шлунок. Через пару-трійку днів повертайтеся до звичного харчування та святковим застіллям. Так, і пам'ятайте: не давайте дітям вчорашніх салатів, особливо з майонезом, креязикай торт, заливну рибу і м'ясо. І не пропонуйте розігрітого в мікрохвильовці курчати тютюну або запечене в духовці м'ясо. Адже це ще один удар по печінці та підшлунковій залозі.

Розлад кишечнику - часта історія після рясного застілля. «Епізодичний» пронос, тобто якщо рідкий стілець був раз-другий, зазвичай проходить сам по собі, часто протягом доби. Якщо дитину злегка нудить, можна дати йому слабкий розчин марганцівки, відвар ромашки або ентеросорбент з домашньої аптечки. Це допоможе запобігти інтоксикацію. Головне - побільше пити (вода, чай, але не соки!), є в'язкі продукти. Класика - рисова каша, сухарики, можна давати компот з груш, кисіль, нежирний кефір, сир, банани. Деньок треба протриматися на дієті. А потім, природно, не накидатися на «смакоту», їжа повинна бути наближена до буденного.

Але пронос може викликати і кишкова інфекція. Як відрізнити одне від іншого? Якщо дитина занадто часто бігає в туалет, його нудить, морозить, температура вище 37 °С, стілець має різкий неприємний запах - викликайте лікаря! До його приїзду хворого потрібно часто поїти (потроху, кожні 15 хвилин), пити він повинен дрібними ковтками. Можна використовувати «Регідрон», в якому збалансований набір солей, що запобігає обезводнення організму. Інша крайність святкових днів-важкість у животі, запор. І мама зазвичай дістає з аптечки проносне. Перевірено - прийняв, і все в порядку. Але краще цього не робити, а лікуватися правильною їжею. Ранок почати зі склянки теплої води, в неї можна додати трохи лимонного соку і чайну ложку меду. Розбудити ледачий кишечник допоможе мінеральна вода. Але пити її краще теплою (35-40 °С). А для цього правильно розігріти - налити в склянку і поставити на водяну баню. Кращий сніданок - все-таки каша. На обід - овочевий суп, салат з сирих овочів або вареної буряків, відварне м'ясо або риба, але з овочевим гарніром. Загалом, більше рослинних волокон, рідини, менше жирів і солодкого!
Додати коментар