Корисні властивості напоїв з імбиру

У холодну погоду немає нічого приємніше, ніж, закутавшись в м'який плед, випити чашку ароматного імбирного чаю. Цей напій зігріє, підніме настрій, захистить від застуди і грипу. До того ж він володіє багатьма корисними властивостями. Які ж корисні властивості напоїв з імбиру?
Багато хто вважає імбир і напої істинно східної спецією. А між тим з XV повік його знали і в Стародавній Русі, застосовуючи для приготування збитню, квасу, наливки, браги, здобних булочок і пряників. Правда, в XX столітті імбир втратив колишню популярність - нова влада вирішила не витрачати кошти на закупівлю екзотичних страв. Незабаром і кулінарні рецепти імбирних страв залишилися тільки в старовинних кухарських книгах. Лише кілька років тому диво-корінь зайняв гідне місце на полицях у супермаркетах. І сьогодні імбир знають не тільки гурмани, але і люди, що піклуються про своє здоров'я. У природі існує кілька сортів імбиру: світлий, блакитний, яскраво-зелений і жовтий з блакитними прожилками. В залежності від виду рослина має трав'яний запах, апельсиновий і навіть нагадує

Для очищення організму
10-20 г свіжого імбиру для корисного за властивостями напою або 1 ч. л. порошку залити 1 ст. гарячої води, настоювати 10 хв. Приймати щоранку натщесерце за 10-15 хв. до сніданку за схемою: почавши з 10 крапель, додавати щодня по 2 краплі, доки їх кількість не дійде до 4 крапель. Зберігати цю дозування 15 днів, після чого почати скорочувати кількість крапель у зворотний бік, довівши до 10. Після перерви 14 днів лікування можна повторити. 10-20 г свеженаструганного імбиру заварити в 1 ст. окропу, додати за смаком м'яту, мелісу, лимон. Вийде тонізуючий напій, що бадьорить не гірше чашечки свіжозвареної кави.

При стресах і депресії
1/2 ч.л. сухого порошку імбиру розвести для корисного за властивостями напою в 1/3 склянки води і випити через півгодини після сніданку. При неврозах і затяжному стресі пийте імбирну воду 2 тижні з тижневою перервою протягом 2-3 місяців.

Для регуляції менструального циклу
50 г листя кропиви і 30 г імбиру для корисного за властивостями напою заварити в 1 л окропу. Настоювати півгодини і пити по півсклянки 3 рази на день.

При грипі та застуді
Взяти по 2 г червоного перцю, куркуми, імбиру, залити 1 ст. молока і довести до кипіння. Пити 3 рази на день з медом і вершковим оліям. На Сході всі частини цієї рослини йдуть у справу. Красиві ароматні квітки використовують для прикраси столу, листя - для упаковки продуктів. Паростки, що нагадують за смаком мандарин, хороші в салатах. Особливо широкий спектр застосування має корінь імбиру, в якому міститься велика кількість ефірних масел, що додають рослині терпкий аромат і пікантну пекучість. Сьогодні не тільки дієтологи, але і лікарі загальної практики рекомендують якомога частіше включати імбир в свій раціон.

Виявляється, навіть невелика кількість диво-кореня може з успіхом замінювати різні мінеральні комплекси. Імбир багатий солями магнію, кальцієм, фосфором, вітамінами групи В, підтримують нашу нервову систему. В ньому є залізо, цинк, калій, натрій, магній, марганець, фосфор, кремній і всі незамінні амінокислоти. Ці елементи підтримують кісткову тканину, необхідні для нормальної роботи травної, кровоносної, серцево-судинної систем. Крім цього імбир має відхаркувальну, бактерицидну, антисептичну, легку проносну і жовчогінну дію, очищає стінки судин від атеросклеротичних бляшок, виводить надлишки шкідливого холестерину, знімає спазми, підвищує чоловічу потенцію, підтримує тонус серцевого м'яза. Він значно полегшує перебіг бронхолегеневих захворювань, досить швидко справляючись з важким кашлем, у період епідемії грипу є відмінним профілактичним і лікувальним засобом, а у випадку з легкою застудою виконує функцію «швидкої допомоги».

Очищаюча маска для всіх типів шкіри
1/2 ч.л. порошку імбиру змішати з соком половини лимона і половинкою розм'якшеного авокадо. Зробити парову ванночку для обличчя та нанести маску на 15 хв. Якщо проводити таку процедуру 1 раз на тиждень, шкіра стане пружною і гладкою.

Крем для рук
Взяти по 1 ч.л. масла виноградних кісточок, рисових висівок, оливкової олії, соку свіжого імбиру і нанести на шкіру рук легкими масажними рухами. Не змивати! Крем добре живить шкіру і усуває дрібні подряпини. Ідеальне за всіма показниками рослина не так безпечно, як може здатися на перший погляд. У нього теж є протипоказання. Особливо потрібно бути обережним людям, які приймають медикаментозні препарати, - імбир може посилювати дію серцевих і діабетичних коштів. Також не слід поєднувати імбир з ліками, що застосовуються при аритміях, вживати при стравохідній рефлюксі, виразці шлунка, гепатитах і високій температурі тіла.

У диво-кореня є ще одне рідкісне властивість. Він насичує кров киснем, покращує мікроциркуляцію судин головного мозку, пам'ять і тонус організму. Не дарма невропатологи рекомендують його як м'який тонізуючий засіб при сильних психічних навантаженнях. Подібною дією володіє ефірне олія імбиру. При нервовому збудженні, стресі і просто поганому настрої проведіть сеанс релаксації, і відразу відчуєте полегшення. Для цього вам знадобиться аромалампа і 10 крапель імбирного ефірного масла. Під час процедури розслабтеся, увімкніть спокійну музику, постарайтеся відволіктися від настирливих думок. Такі сеанси рекомендується проводити протягом десяти днів. Ароматерапія допомагає впоратися з синдромом хронічної втоми, апатією, посилює увагу.
Додати коментар