Лікувальні рецепти створені природою

Рослина гібіскус, відоме ще з часів, коли на Землі правили фараони. І з тих же часів добре відомі лікувальні рецепти створені природою . Назв у рослини безліч, і одне з них - суданська троянда. З нього готували чай, який зветься каркаде. Використовується для чаю пелюстки суданської троянди.

У цього чаю дуже сильні стимулюючі та антиоксидантні властивості. Народилося це рослина в Африці, в її північній частині.
Каркаде найбільш популярний влітку. І це дійсно так, тому що, використовуючи троянду суданську можна приготувати масу освіжаючих напоїв, що втамовують спрагу. Смак чаю розкішний, тому що він може бути в один і той же час кислим і солодким. Напій з гибискуса вважається офіційно національно єгипетським. І зовсім не даремно, так як сама корисна і краща за якістю суданська роза проростає саме в Єгипті.
Рослини, що містять у собі майже 10% білків, дуже необхідні і корисні для людського здоров'я амінокислоти, а їх у гибискусе цілих 13 видів, і майже 2.5% пектинів, а так само маса різних видів вітамінів.

Використовувані рецепти суданської троянди підтверджують, що ця рослина дуже корисне, смачне і ароматне. Ті, хто пробував напої з гібіскуса, помітили його приємний смак з кислинкою. Справжні цінителі здорового харчування і витонченого смаку гібіскуса, говорять про те, що при регулярному його використанні можна досягти приголомшливого ефекту, тому що в ньому зібрані лікувальні властивості, лікувальні рецепти якого допомагають нам не тільки зберегти здоров'я, але і життєву силу, енергію і молодість.
Суданська Роза містить велику кількість антоціанів. Ці речовини надають його квіткам надзвичайно гарний червонуватий відтінок. А це говорить про те, що в рослині міститься висока концентрація вітаміну групи Р. Цей вітамін, повною мірою відповідає за стан судинної системи та стабілізацію тиску. Так от, вживаючи чай з гібіскусу гарячим допоможе знизити високі цифри тиску, а холодний чай, навпаки підвищує його. Чай з каркаде корисний навіть вагітним.
Лікувальні рецепти суданської троянди застосовувалися як сечогінні і спазмолітичні засоби, а дія антоціанів посилює кверцетин, який міститься в листках каркаде. Ці елементи гибискуса тонізують і очищають в цілому весь організм, а особливо підвищують захисні властивості печінки, при цьому посилюється метаболізм і підвищується опірність імунної системи.

Гібіскус настільки унікальний, що все рослина, починаючи від корінців і до квіток, служить на благо людському здоров'ю. Єдине, що треба знати, так це не переборщувати з його кількісним вживанням. Створені природою безцінні якості гибискуса ще й у тому, що з його допомогою можна позбутися від паразитів і лікування нирок. Найцікавіше те, що навіть вже використані при заварюванні пелюстки, теж дуже корисні. Їх можна розжовувати і вдихати його ніжний аромат. Це корисно для поліпшення апетиту і зняття будь-яких запальних процесів. Вживання гибискуса в будь-якому вигляді покращує сон і благотворно впливає на психіку та нервову систему в цілому. Суданська Роза просто незамінна для підшлункової. Каркаде в будь-якому вигляді допомагає для зменшення холестерину, знімає постпохмельное стан, знімає мігреневі болю, знижує температуру, а так само просто чудово справляється з жагою.

Застосування гибискуса
Насіння суданської троянди можна додавати в каву і суп, тільки попередньо їх варто обсмажити для цього. Смак цих страв виходить незвично пікантним. Пелюстки рослини застосовують для різних настоянок і вин, для сиропів, маринадів і пудингів. З чашечок квітки гібіскуса готують щербет, морозиво, тістечка і желе. А корінь використовують для виготовлення дудок. А знахарі і лікарі використовували з гибискуса всі лікувальні рецепти створені природою. Правда, каркаде потрібно правильно приготувати, для того, щоб він не втратив своєї лікувальної.
1. Каркаде не можна кип'ятити або перетравлювати - він втрачає крім корисних властивостей і свій колір.
2. Не можна запарювати в металевому посуді - це знищить не тільки колір, але і смак.
3. При запарюванні каркаде, колір його повинен бути або яскраво-червоний або рубіновий.
4. Як правило чай з гібіскусу подають з цукром. Найкраще приготований чай заїдати свежезаваренными квітами.
5. Квіти каркаде потрібно зберігати в непроникною, герметичній тарі з темному і сухому місці.

Різноманітність напоїв і чаїв з суданської троянди
- Каркаде класичний
3 кавові ложечки пелюсток суданської троянди кладемо в підігріту фарфорову або скляну ємність і запарюємо їх закипілої водою в обсязі не більше 150-160 р. Заварюється напій хвилин 5.
Якщо напій остудити, то можна до нього додати лід і вийде прекрасний літній напій.
- Холодний рецепт
Холодний каркаде заварюється майже півдоби. Для цього пелюстки заливаємо м'якою холодною водою і наполягаємо його в холодильнику. Напій вийде дуже смачний і освіжаючий, ніжний і злегка кислуватий.
- Суданський рецепт
Кладемо листки каркаде на дві доби, в холодну воду. Потім проціджуємо його і п'ємо.
- Коктейль для здоров'я
Літр міцного свіжозавареної каркаде змішуємо з соком 2-х лаймів і 3 апельсинів, подрібненим імбиром, цукром і апельсиновою цедрою. Заварюємо суміш хвилини 2-3 і п'ємо в гарячому або холодному вигляді.
Самим корисним чаєм з суданської троянди є крупнолистовий чай. Пийте його з насолодою для того, щоб оздоровити близьких і себе!
Додати коментар