П'ять продуктів для профілактики алергії

Алергія - це патологічна реакція імунної системи організму на речовини, які є безпечними для великої кількості людей. Організм алергіка, вступаючи у взаємодію з потенційним алергеном, викликає
симптоми різного ступеня тяжкості, аж до ризику для життя. У такого людини, імунна система в спробі відстояти організм, сприймає впливають фактори як загрозу для нього, і починає вироблення антитіл, під назвою імуноглобулін E. Антитіла діють на клітини, роблячи деякі речовини в крові, в тому числі і гістамін, яких буває недостатньо, щоб захистити організм від атаки агресивних алергенів.
Люди, що страждають астмою та іншими різновидами алергій, на своєму досвіді знають, що таке відмова від багатьох продуктів харчування, ходіння по кабінетах лікарів, постійний прийом стероїдів, антибіотиків, противоаллергенных препаратів. Але мало хто знає про те, що існують п'ять продуктів для профілактики алергії, які здатні полегшити її симптоматику і перебіг.

Постійні дослідження в цій області показують, що раціон, багатий певними продуктами, в змозі надати позитивну дію на організм схильний до алергічних реакцій.
Дослідники схиляються до того, що, за рахунок високих антиоксидантних та протизапальних властивостей, овочі надають терапевтичну дію на бронхіальні канали. Однак насичена антиоксидантами їжа не допоможе здоров'ю, якщо загальний раціон харчування мізерний. Необхідно виключити з раціону харчування продукти, що містять цукор, консерванти і різні добавки, страви, приготовані способом смаження.

Якщо ви ще не закоренілий алергік з поставленим діагнозом, а всього лише відзначаєте деяку чутливість до окремих продуктів, то відкоригувавши своє меню можна знизити ризик розвитку, не допускаючи запуску руйнівної гіперреакції.
Щоб відновити збій імунної системи, яка починає працювати неправильно, необхідно ввести в харчування п'ять елементів, здатних підтримати і згладити прояви зароджується алергії.

Червона риба
Основною перевагою риби червоних сортів є наявність жирної кислоти Омега-3 яка, як виявилося, скорочує ризик розвитку атопії або спадкових дитячих алергій. Раціон з високим вмістом жирних кислот допомагає скоротити вироблення запальних простагландинів в організмі, беруть участь в запальних процесах алергічних реакцій. Також риб'ячий жир здатний зменшити гіперчутливість шкіри уповільненого типу, знайому всім як дерматит.

Овочі
З усіх овочів багатих антиоксидантами - брокколі займає найвище місце. Брокколі володіє сильними імуностимулюючими властивостями. Крім того, капуста брокколі містить поживні речовини і корисні мікроелементи, які захищають всі системи організму від ускладнень, викликаних агресією вільних радикалів. Більш того, брокколі, - багате джерело магнію, кальцію, заліза і вітамінів А, С.

Ягоди
В полуниці, чорниці та ожини у великій кількості міститься кверцетин, елемент, який, володіє протизапальними і противоаллергенными властивостями. Кверцетин є флавоноїдом, з його допомогою можна заспокоїти свербіння і почервоніння очей, полегшити нежить і подразнення горла, шляхом зниження ферментних реакцій гістаміну з клітин імунної системи. У свою чергу, гістамін, посилює імунну сплеск за рахунок підвищення скорочення гладких м'язів і проникності капілярів. Джерелами кверцетину також є цибуля, яблука, зелений чай та деякі бобові і горіхи.

Цитрусові
Вітамін С, що міститься в цитрусових, є сильним антиоксидантом, здатним зменшити запалення в легенях, захистити дихальні шляхи і слизові оболонки нашої гортані. Результати досліджень показують, що у людей з низьким рівнем споживання вітаміну C дестабілізується мембрана тучних клітин, запобігаючи вивільнення гістаміну, тим самим викликаючи алергічні симптоми. Значно поліпшити функцію легенів і в якості профілактики протягом сезону алергії допоможе прийом 500 мг два рази в день.

Кокосове молоко
Кокосове молоко насичене тригліцеридами середнього ланцюга, які допомагають заспокоїти запальні процеси шлунково-кишкового тракту і полегшити алергію. Завдяки своїм антибактеріальним властивостям, кокосове молоко робить позитивний вплив на щитовидну залозу. Під дією хімічних процесів внаслідок впливу кокосового молока відбувається активна концентрація води в клітинах. Цей процес відбувається під дією амінокислот, що містяться в міжклітинному просторі, які захоплюють воду і фіксують її в клітинних структурах.

Звичайно ж, це всього лише засіб для профілактики, а не ліки, але п'ять продуктів, щотижня присутніми у вашому раціоні, допоможуть запобігти ризик розвитку алергії.
Додати коментар