Лікувальні властивості та рецепти приготування обліпихи

Обліпиха - одне з рослин у якому для приготування лікарських препаратів використовуються майже всі частини рослини (листя, плоди, кора). Лікувальні властивості та рецепти приготування обліпихи дуже різноманітні. Цьому сприяє склад різних вітамінів, що містяться в цій рослині. Вміст вітаміну До в обліписі, перевершує кількість цього вітаміну в шипшині, горобині і смородині. Завдяки цьому вітаміну, обліпиха і препарати з неї знаходять застосування для зупинки та лікування кровотеч.
У ягодах обліпихи міститься велика концентрація аскорбінової кислоти. Вона не руйнується при обробці обліпиховою ягід, тому лікувальні властивості обліпихи тільки збільшуються.
Олеановую кислота, що міститься в обліписі підвищує тонус організму, знижує тиск і відновлює циркуляцію крові.
Ягоди обліпихи і сік з них застосовують нестачі вітамінів в організмі. Листя і ягоди виліковують різні шлункові захворювання, а також ревматизм. Облепиховая кора і її спиртова настоянка володіє протипухлинною ефектом. Обліпиха і препарати з неї використовуються при атеросклерозі та його профілактики.
Найцінніший продукт, одержуваний з обліпихи - це олія. Завдяки своїм бактерицидним і болезаспокійливим властивостям, воно застосовується при лікуванні різноманітних шкірних захворювань і ушкоджень. Олія з обліпихи застосовують у лікуванні екзем, пролежнів, опіків.
Приготування обліпихової олії.
Олія з обліпихи можна приготувати і вдома. Пропонуємо вам рецепти приготування масла.
Рецепт № 1
Вичавіть сік із плодів обліпихи. Висушіть, те, що залишилося - це шкірки і насіння обліпихи. Перемеліть висушену масу. Одну частину перемеленої маси, залити двома частинами підігрітого, але не доведеного до кипіння олії. Настояти 24 години, потім злити олія. Тепер його можна використовувати для лікування.

Рецепт № 2
Дозрілі ягоди обліпихи добре вимити, потовкти. Вичавити сік з отриманої маси, використовуючи прес, соковижималку або сито. Поставити на 20-30 хвилин відстоятися. Після відстоювання, зібрати з поверхні соку жовто-помаранчеве олія. Помістити це зняте олія в окрему скляну ємність.
Обліпиховий сік, що залишився після зняття мастила вжити як напій. Обліпиховий макуха ( що залишилася після віджимання соку маса, зі шкурками плодів і насінням) добре вимити і просушити теплом, темному місці ( для цього підійде духовка нагріта до 50 градусів або батарея). Висушену масу грунтовно подрібнити пропустивши кілька разів через м'ясорубку або кавомолку. Додати подрібнений макуха оливкова, соняшникова або будь-яке інше підігріте олія, ретельно перемішати до однорідного стану. Настояти олія протягом 2-х днів, періодично перемішуючи.
Через 2 дні олія процідити, трохи нагріти і залити їм свежеизмельченный макуха (нову порцію).
Наполягати так, протягом 2 днів. Повторити дії ще 2 рази. У готове настояне олія, влити олію зняте з поверхні відстояного соку. Добре перемішати, профільтрувати, помістити в чисту ємність з темного скла і щільно закрити. Зберігати таке олія можна до 6 місяців, в холодному місці.

Для лікування ерозії шийки матки щодня застосовують тампони, добре просочені олією обліпихи. Тампони застосовують 1-2 рази на добу протягом декількох тижнів.
Для лікування обморожень і опіків олія з обліпихи наноситися на складену в кілька разів тканина, прикладається до ураженого місця зверху і фіксується пов'язкою з марлі.

Якщо правильно приготувати ягоди обліпихи, то можна зберегти їх лікувальні властивості протягом тривалого часу.
Обліпихова варення
Рецепт №1
Зробити сироп з півтора кілограмів цукру і 250 мл води. Кілограм ягід обліпихи залити на 3 години приготовленим сиропом, а потім зварити за один раз. Остудити і розкласти в невеликі баночки. Обліпихова варення з чаєм, допоможе впоратися з застудою.
Рецепт № 2
Протерти через сито або пропустити через м'ясорубку 15 кг плодів обліпихи разом з 15 кг цукру. Розкласти по невеликим чистим баночках. Зберігати таке варення тільки в холодному місці.

Обліпиховий сік
Рецепт № 1
Без додавання цукру
Свіжі ягоди обліпихи вимити, помістити на водяну баню на 5 хвилин. Вичавити з ягід сік за допомогою соковижималки або перетерти через сито. Отриманий при віджиманні сік підігріти, не доводячи до кипіння. Простерилізувати невеликі банки і перелити в них сік. Закрити їх чистими кришками і остудити. Зберігати бажано в прохолодному місці.
Рецепт № 2
З додаванням цукру
Приготувати сік за рецептом № 1. В нагрітий сік додають мед або цукровий сироп - 1/4 від кількості соку. Нагрівають до повного розчинення, потім стерилізують. Щільно закривають, зберігають в холодному місці. Вживають як з чаєм, так і в якості самостійного напою.

Обліпиховий джем
Вичавити сік з плодів обліпихи. Додати в літр обліпихової соку кілограм цукру. Підігрівати, не даючи закипіти, весь час помішуючи, до повного розчинення цукру. Гарячий джем розлити по банках. Стерилізувати 15-20 хв, остудити. Зберігати в холодному місці.

Щоб вилікувати застуду треба подрібнити і змішати 1 ст.л. обліпиховою листя, 1 ст.л. ромашки, 1 ст.л. звіробою. Залити суміш з цих трав, 200 мл гарячої води, настояти протягом 15-20 хвилин. Вживати як звичайний чай.

Зовнішнє застосування олії обліпихи не має протипоказань. Воно застосовується при лікуванні інфекційних захворювань, в якості бактерицидного засобу. Ним лікують хвороби очей, екзему, виразку шлунка, виразку дванадцятипалої кишки.
Внутрішнє застосування олії обліпихи більш обмежено. Його не можна застосовувати при розладах шлунка і кишечника, при гострій формі холециститу і при хвороби підшлункової залози. Перед застосуванням масла потрібна обов'язкова консультація з лікарем.
Додати коментар