Дієтична їжа для схуднення тіла

Напевно, ви не раз чули твердження про те, що, чим смачніше їжа, тим небезпечніше вона для фігури. Згідно його теорії наш організм асоціює смак з калоріями і тому нарощує вагу. І навпаки, чим менш яскравим смаком володіє дієтична їжа, тим менше вона сприяє перетворенню калорій в жир і відкладання його про запас. Це цілком логічне пояснення, особливо якщо порівняти їжу, яка зазвичай призводить до абсолютно непотрібним сантиметри на талії, як-то булочки, солодке і улюблені багатьма салати, щедро приправлені майонезом, з корисними продуктами (каші, супи, овочі, фрукти), не викликають подібних неприємних наслідків. Яка ж найефективніша дієтична їжа для схуднення тіла?
Згадайте, як миттєво прокидається бажання чимось поласувати, коли проходиш повз ларька з гарячою свіжою випічкою чи ресторану швидкого харчування.

Навіть усвідомлюючи, що їжа, яка там продається, шкідлива, дуже складно не піддатися спокусі її купити. А спробуйте заради експерименту з'їсти що-небудь, виключивши з процесу, наприклад, нюх - затисніть ніс, і їжа відразу здасться наполовину менш привабливою, ніж зазвичай. Добавки після такого точно не захочеться. Таким чином, можна легко впоратися зі шкідливою звичка до переїдання. Але пам'ятайте, що, як тільки ви дасте носі відчути приємний аромат свіжозвареної страви, апетит не змусить себе довго чекати. Свою вагу в фунтах (1 фунт = 450 г) помножте на 2 і ви отримаєте кількість "позбавлених смаку" калорій, які необхідно з'їдати за день, так би язикати, в чистому вигляді. Наприклад, при вазі 90 кг (200 фунтів) буде потрібно 400 "позбавлених смаку" калорій, щоб приборкати апетит, а значить, тим самим зупинити набір зайвої ваги. Роль таких "холостих" калорій в дієті Шангрі-Ла відводиться рослинного масла (найбільш переважно з виноградних кісточок, ліщини або волоського горіха), прийнятим між основними прийомами їжі.

Для наведеного прикладу це близько 2 ст.л. в день. Сам автор дієти використовує такий рецепт: він розмішує олія з водою і випиває залпом, при цьому затиснувши ніс, щоб смак був саме такий, як треба, - ніякої. Але можна вилити його і на шматочок хліба, тільки бажано вибирати темний, житній або із зерна пророслої пшениці (батон точно не підійде). А ось любителів легких дієтичних салатів чекає розчарування. Доданий до зелені або овочів олія вже не буде вважатися "холостими" калоріями. Альтернативою рослинної олії може бути підсолоджена вода. Розведіть фруктозу (тільки не цукор!) у воді і випити в 2 прийоми протягом дня.

Вживання таких "холостих" калорій допомагає організму розірвати асоціативний зв'язок між калоріями і смаком. Але найголовніше, за допомогою такої "позбавленою смаку" їжі, не приносить очікуване задоволення, можна приборкати підвищений апетит настільки, що є практично не хочеться, хоча ніяких заборон на ті чи інші продукти в дієті не накладається. Легко ігнорувати навіть улюблений десерт (від якого раніше було так складно відязикатися) і таким чином знизити загальну енергетичну цінність раціону. Як і в будь-якій дієті, тут дуже важливий питний режим, який багато тих, що худнуть чомусь часто ігнорують. У наших кліматичних умовах це приблизно 15-2 л води в день. Жарким літом кількість споживаної рідини необхідно буде збільшити.

Не лякайтеся для схуднення тіла, вищевикладена схема зовсім не передбачає того, що вам доведеться купувати якісь маловідомі заморські продукти, яких у наших краях ніхто ніколи не бачив і не їв. Суть даного рівняння - це нескінченне кулінарне подорож, яке крім всіх своїх позитивних сторін ще й довго не набридне. Виходить, що зовсім не обов'язково вживати в їжу екзотичні і дорогі продукти, які ви ніколи в житті не пробували (і зовсім не горите бажанням). Набагато краще буде, якщо ви спробуєте проявити фантазію і відкрити для себе з несподіваного боку добре знайому їжу. До того ж, не виключено, що такі кулінарні експерименти по достоїнству оцінять ваші домочадці.

Спробуйте посолити звичну їжу для схуднення тіла, не так, як ви звикли, а всього лише на третину від звичайної норми - відчуваєте різницю? Можливо, спочатку така недосолена дієтична їжа буде здаватися абсолютно позбавленою смаку і неаппетитной, тим не менш, це тільки вам на руку. Значить, менше будете їсти. Але не впадайте у відчай, можливо, вам вдасться швидко звикнутися з такими змінами і згодом страви набудуть своєрідний смак. Напевно у вас вдома є такий корисний помічник кожної господині, як блендер. Правда, зазвичай ми використовуємо його для приготування дитячих молочних коктейлів, поживних кремів і жирних соусів. Але пора цій техніці почати приносити не тільки зайві кілограми, але і відчутну користь фігурі. Постарайтеся частіше використовувати блендер для того, щоб приготувати якісь оригінальні супи-пюре і різноманітні складні коктейлі, смузі. Цінність їх не тільки в тому, що вони погано насичують і досить швидко готуються, а й у тому, що у великій кількості інгредієнтів складно вгадати конкретний склад. Так що це саме те, що потрібно! Побільше експериментуйте з дієтичними харчовими поєднаннями: як вам сподобається піца з корицею або, скажімо, морозиво зі спеціями? Згадайте хоча б індійську кухню для схуднення тіла, можливо, саме через неї у жителів цієї країни ніколи не було таких проблем із зайвою вагою, як у населення просунутого Заходу. Автор дієти рекомендує використовувати одночасно не менше 5 спецій.
Додати коментар