Перше введення прикорму дитині

Термін введення дорослої їжі відсувається, як правило, до півроку. Недосвідчені батьки виявляються в скруті, та й поради найбільших організацій по харчуванню та охорони здоров'я часто розходяться між собою Які ж сучасні уявлення про прикорму? Починати прикорм вони радять з гомогенізованої їжі (подрібненої до однорідної маси). Потім малюка можна познайомити з пюреподібного їжею і, нарешті, з крупно здрібненої. А після року можна починати пропонувати дитині їжу і шматочками. А ось яку їжу і коли? Давайте розберемося в деталях. Перше введення прикорму дитині буде сьогоднішньої тематикою для цієї статті.
Як це ні дивно, але настільки засуджуване зараз ранній початок прикорму має цілком логічне пояснення: мами в Радянському Союзі дуже рано виходили на роботу і не могли довго продовжувати грудне вигодовування, а тодішні суміші не задовольняли потреби дитини у вітамінах. Тому вже мало не з перших тижнів життя малюків починали догодовувати, стартуючи з кількох крапель яблучного, бурякового та морквяного соків.
Овочі та фрукти в ті часи вирощувалися часто на рідних городах і дачних ділянках, так і хімії в наших господарствах використовували менше. З надходженням все нових результатів досліджень про здоров'я дітей, які перебувають на такому ранньому прикорму, терміни прикорму відсунулися на більш пізні терміни. Від 3 тижнів до 15 місяців, потім до трьох і до чотирьох місяців і, нарешті, до 6 місяців життя малюка.

Колись вважалося, що дитині на штучному вигодовуванні, прикорм треба вводити набагато раніше, ніж дітям на грудному вигодовуванні. Зараз і ця рекомендація скасована. Ще кілька десятків років тому молочні суміші були не дуже високої якості, і малюк недоотримував цінних речовин, тому його починали прикормлювати раніше. Сучасні суміші хоча і не здатні повністю замінити грудне молоко, але краще адаптовані для потреб немовляти. З усіх цих причин для дітей на грудному вигодовуванні час початку першого прикорму відсунулося до 6 місяців, а для дітей на штучному вигодовуванні - до 55 місяців. Це офіційна рекомендація міністерств охорони здоров'я більшості країн світу, в тому числі України. При цьому реальне введення прикорму може починатися і дещо пізніше, якщо у немовляти, наприклад, відсутня харчовий інтерес, виявилася сильна алергія або він захворів. ВООЗ у своїх рекомендаціях вказує, що якщо мама повноцінно харчується, а малюк не виявляє інтересу до дорослої їжі навіть до 8 місяців (!), то йому абсолютно точно вистачає всіх вітамінів, поживних речовин і мікроелементів грудного молока.

Після півроку дитині часто не вистачає заліза і цинку. Тому першим прикормом будуть овочі або каша, з яких ці речовини легко засвоюються. Почніть з каш. Малюк страждає запорами? Тоді почніть прикорм з овочів. А як же фрукти? Зараз фахівці з дитячого харчування досить багато говорять і пишуть про те, що фрукти - досить складний продукт, вони містять багато мінеральних солей, цукру і фруктових кислот. А ферментні системи маленького чоловічка не завжди готові переварити такі агресивні продукти, і в результаті у дитини можливі як алергічні реакції, так і розлад травлення.
Щоб цього уникнути, сучасні педіатри рекомендують почати прикорм з овочів і каш, а вже після них поступово вводити фрукти. Деякі дієтологи і мами помічають, що, пробуючи першими солодкі фрукти, діти не хочуть їсти овочеві пюре і каші, занадто важка їжа для шлунка малюка.

Для приготування першого прикорму дуже зручно використовувати пароварку: їжа готується швидко, стежити за процесом не треба, і вітаміни зберігаються у великій кількості. Однорідної консистенції можна досягти за допомогою блендера. Перші каші в раціоні малюка - гіпоалергенні. не містять глютену (рослинного білка, часто викликає алергічну реакцію): рис. гречка і кукурудза. Починайте давати їх з 12 ч.л. і доведіть до 50-100 мл готової каші. Для її приготування крупу зазвичай перемелюють на кавомолці і варять на воді, сцеженном грудному молоці або додають у готову кашу трохи адаптованої суміші. Можна використовувати готові дитячі каші в пачках, їх просто розчиняють в теплій воді, грудному молоці чи молочній суміші (як зазначено в інструкції!).

Каша зазвичай є другим прикормом, яку починають давати через 3-4 тижні після введення овочевого пюре. Якщо у дитини недостатній вагу, то лікар може порекомендувати вводити кашу в якості першого прикорму. При недостатній вазі дитини каші переважно давати у вечірні години, а при нормальному або надлишковій вазі - вранці. Дітям з масою тіла більше норми не можна давати кашу частіше, ніж 1 раз в день, а також не слід додавати в неї багато цукру і масла.
• Не варто додавати в готову кашу цукор, краще підсолодіть її своїм зцідженим молоком або адаптованою сумішшю.
• Коли ви введете в меню фрукти, можна буде додавати в каші, фруктові пюре - вийде і корисний і смачний сніданок!

Фруктове пюре
Фрукти - важливе джерело необхідних для дитячого організму речовин: заліза, калію, вітамінів С і групи В. каротину, пектину та інших корисних речовин. Їх починають вводити з 7 місяців з однієї чайної ложки і доводять до 100 мл найпоширеніші фрукти для початку прикорму - зелене яблуко або груша. Яблука багаті вуглеводами і клітковиною, необхідної для поліпшення процесів травлення. Після яблучного пюре зазвичай вводять грушу, банан, сливу і чорнослив, абрикос, персик.
Додати коментар