Користь каш для маленької дитини

Всі каші корисні, але кожна - по-своєму. Рисова каша для користі смачна і гіпоалергенна, добре поєднується з будь-якими фруктами і ягодами і, як правило, кохана малюками. Відварний, навіть злегка разварившийся непромытый рис (зі слизом) рекомендований при отруєннях і проносах. Така каша закріплює стілець і виводить токсини і шлаки з організму. Протипоказання до вживання: схильність до запорів. Є велика користь каш для маленької дитини!
Гречана
У гречці багато заліза, тому кашка показана малюкам, які страждають від анемії. У гречаній крупі багато також рослинного білка і мінеральних солей. Така кашка сприяє виведенню з організму токсинів і шлаків, очищає кишечник і бореться з запорами. Додатковий плюс - низький вміст вуглеводів, завдяки чому її можна їсти дітям з надмірною вагою, цукровим діабетом та захворюваннями підшлункової залози.

Вівсяна
Вона не тільки дуже корисна для правильного, здорового харчування. Ця крупа приходить на допомогу при гастритах і різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Покращує стан шкіри, аж до зменшення симптоматики діатезу. При тривалому варінні вівсяна кашка стає слизової оболонки, завдяки чому може обволікати травний тракт зсередини. До того ж блюдо гіпоалергенний і сприяє нормалізації стільця. У вівсянці багато найважливіших вітамінів і мікроелементів (групи В, фосфор, калій, магній, залізо).

Кукурудзяна
Рекомендується дітям, страждаючим алергією, завдяки високому вмісту заліза. В такій каші - велика кількість вітамінів і мікроелементів, що сприяє нормальному і гармонійного росту і розвитку всього організму в цілому і кісточок зокрема. Педіатри рекомендують кукурудзяну кашу дітям від року. Багата залізом, саме тому рекомендована дітям з анемією. Завдяки вітамінно-мінеральним складом вона сприяє нормальному росту і розвитку зубів. Але слід пам'ятати, що така кашка не показана дітям віком 10 місяців. Оптимальний вік для включення її в раціон маленької дитини - 1 рік.

Манна
Не рекомендована дітям до року у зв'язку з високим вмістом вуглеводів і практично повною відсутністю вітамінів і мікроелементів. В кашку можна покласти порізані шматочками фрукти і ягоди, дозволені маленькій дитині за віком. А також сухофрукти або трошки варення. Каша для малюка - один з перших прикормів. Точніше, найпершим для тих діток, які погано набирають у вазі. Для дітей, «успішних наростити масу», першим прикормом є овочеве пюре. Для маловагих немовлят кашку рекомендовано вводити в 55 місяців, а для всіх інших - до 6-65 місяців.

Готувати самій або купувати готові каші для дітей (або у вигляді пластівців швидкого приготування)? Мій педіатричний рада: дітям до року найбільш підходять спеціальні детишкины інстантні кашки. Вони мають ніжну текстуру і, що головне, збалансований склад. Їх не слід варити, тільки розчинити порошок в теплій воді.
У підсумку - смачне блюдо, насичене всіма необхідними поживними речовинами, вітамінами і мікроелементами. У міру дорослішання малюка можна підключати пластівці швидкого приготування. Їх досить залити гарячим молоком або водою, а краще їх сумішшю, і дати настоятися під кришкою при періодичному помішуванні. Щоб вийшла кашка м'якше, можна її, і проварити, але більше 3-5 хвилин. Щоб приготувати маленькій дитині смачну кашу із звичайної крупи, треба дотримуватися ряду простих правил:

• Крупу переберіть і гарненько промийте його проточною водою. Потім замочіть на ніч в чистій воді. Це дозволить скоротити час приготування страви і, відповідно, зберегти максимум вітамінів і мікроелементів.
• Готуйте для користі кашку на воді для дітей до року, молоко для таких малюків під забороною. Для дітей постарше можна використовувати розведене водою молоко.
• Готуйте кашу на повільному вогні, постійно помішуючи.
• Кладіть цукру по мінімуму, не створювати зайвого навантаження для підшлункової залози.
Додати коментар