Корисні властивості м'якоті кавуна

В кінці літа найпопулярнішим напоєм стає кавун. Його прохолодна солодка м'якоть майже повністю складається з води. І в цьому полягає її привабливість, так як кавун - це чи не єдина насолода, не тільки не засоряющая організм людини зайвими жирами і вуглеводами, але і промывающая його від шлаків.
Недарма корисні властивості м'якоті кавуна по достоїнству оцінені східною медициною, адже вона не лише втамовує спрагу, але і має сечогінну, легку проносну і жовчогінну дію. Людям, схильним до утворення каменів у нирках, які перенесли або страждають рецидивами пієлонефриту, нефриту, циститу та інших хвороб сечової системи вживати до 2 кг кавуна на день.
Унікальні корисні властивості соку кавуна полягають в тому, що в ньому практично немає природних солей і кислот, які можуть дратувати сечову систему. У соку кавуна розчинені луги, надають заспокійливу дію на вогнища роздратування. Причому сечогінний ефект вживання кавуна пояснюється не тільки великим відсотковим кількістю рідини. Цікаво, що виражену сечогінну дію мають навіть висушені кавунові кірки, відвар з яких можна готувати цілий рік.

Сік кавуна виводить солі не тільки з нирок. Він здатний розчиняти і виводити токсичні речовини з печінки при гострих медикаментозних, харчових отруєннях та при хронічних захворюваннях печінки.
Корисні властивості кавуна можуть оцінити і майбутні мами, і жінки, які годують груддю, оскільки він може не тільки заповнити суттєві втрати рідини, але і запаси заліза в організмі. А це дуже важливо для профілактики залізодефіцитної анемії у малюка, так і у матері.

Крім того, за допомогою м'якоті кавуна майбутні мами можуть абсолютно безпечно задовольняти потребу в солодкому, яка є однією з найбільш поширених примх вагітних. Солодкість кавуну надає фруктоза, не викликає ризику розвитку цукрового діабету або появи зайвої ваги. Єдиним обмеженням для вживання м'якоті кавуна в другій половині вагітності стає утворення набряків.
Між іншим саме низька калорійність робить кавун одним з найпопулярніших засобів боротьби з надмірною вагою. При цьому люди, які страждають ще й артеріальною гіпертонією, яка нерідко супроводжує ожиріння, відчувають полегшення особливо швидко. Адже кавун, як ніякий інший продукт, містить багато магнію, а недолік саме цього елемента в організмі людини призводить до підвищення кров'яного тиску. Разом з кальцієм магній робить кровоносні судини еластичними, забезпечує їх пропускну здатність, та й до того ж полегшує роботу серцевого м'яза, але і серцево-судинної системи взагалі.

Хворі з цукровим діабетом знають, що кавун - це чи не єдина можливість для них поласувати солодким. Такі люди можуть їсти кг м'якоті кавуна в день, порціями по 150-200 р.
Корисні властивості кавуна знадобляться і здоровим. Кальцій і магній сприяють кращому засвоєнню вітаміну D, покращують роботу м'язової системи. Перше властивість кавуна важливо для дітей і для жінок, оскільки вітамін D є кращою профілактикою рахіту та остеопорозу. А ось друга властивість актуально для представників сильної статі і для тих, хто веде фізично активний спосіб життя.

Показово, що для того, щоб задовольнити потребу в магнії, здоровій людині досить споживати всього лише 150 г м'якоті кавуна в день. Якщо ж кавун використовується в лікувальних цілях, порції можна збільшувати до двох кілограмів.
Однак при цьому треба знати про те, що одночасно, тобто протягом 2-3 годин, вживати кавун і солоні продукти, наприклад, сухарики, чіпси, солону рибу, підсолені горішки, не рекомендується. Як відомо, сіль сприяють затримці рідини в організмі людини, так що з'їдений кавун може перетворитися в зайві літри рідини і стати небезпечною додатковим навантаженням для серця, а також спровокувати появу набряків.
Існує безліч кавунових дієт. Одна з найпопулярніших - дієта, заснована на вживанні м'якоті кавуна і хліба грубого помелу, переважно з висівками. У такій комбінації хліб дає організму життєво необхідні вітаміни і мінерали, а також допомагає кишечнику виводити токсичні речовини. Дотримуватися кавунової дієти можна до двох тижнів. Потім необхідно поступово вводити в раціон харчування звичні продукти. Проте в період врожаю кавунів чай або кава добре замінювати соковитими і солодкими кавуновими скибочками.

Втім, кавун можна заготовити про запас. Для цього м'якоть треба протерти через сито, процідити отриману рідину сік і тушкувати на слабкому вогні 5-7 разів. Утворився сироп треба закатати в скляні банки. Використовувати його можна замість цукру взимку.
Корисні властивості кавуна застосовуються і в косметичних цілях. Для приготування косметичної маски для сухої шкіри можна розім'яти м'якоть кавуна, змочити отриманої кашкою і соком серветку і накласти її на 15-20 хвилин на обличчя. Після його треба обполоснути водою кімнатної температури. Крім того, для тонізуючого протирання шкіри можна використовувати заморожені в морозильнику кубики м'якоті кавуна.
Додати коментар