Приклад дієти при серцевій недостатності

Ми підготували поради і приклад дієти при серцевій недостатності. Перша порада всім, хто страждає серцевою недостатністю - вживати калорійну, вітамінну їжу, але знати у всьому кордон. Поменше холестерину та продуктів, які його містять, більше їсти овочевих салатів, корисно пити молоко, намагайтеся вносити в раціон сир, сметану, але тільки не жирну! Добре діють на організм боби, селера, різна зелень, риба, м'ясо. Бажано все готувати на пару, не смажити, не використовувати олія і майонез.
Корисні та смачні салати. Можна їсти капусту і моркву, дуже благотворно впливає на серце топінамбур. Не рекомендується сіль, краще замінити лимонним соком або природними добавками. При серцевій недостатності рекомендуємо ягоди і фрукти. Вони містять багато вітамінів і мають різноманітність смаку. Корисні білки, але не більше одного грама на один кілограм ваги, щоб не відбувалося функціональне порушення шлунково-кишкового тракту, не страждала печінку, не було поганого травлення, і була добра всмоктуваність їжі. Не варто вживати цукор у великих кількостях, мед і солодке варення. Обов'язково варто контролювати масу тіла і якщо вона перевищує норму, то знижувати її. Чіткий контроль, забезпечить позитивний вплив на серце. Готуйте нежирні сорти м'яса і риби. Включайте в раціон рослинну олію. Вживайте калій - 3 г на добу, він є в ізюмі, картоплі, куразі. Горіхи і висівки містять харчову сіль. Приклад дієти при серцевій недостатності може бути таким. Вранці невелику кількість сиру з малим вмістом жирності, можна додати трохи сметани і вбити в блендері. До отриманої маси додайте волоські горіхи і чорнослив, або родзинки, курагу.

На обід овочевий супчик і салатик. Салати можна готувати різні і супи теж, з салатом їжте шматочок м'яса або риби, приготований на пару. Випийте склянку молока, кефіру або кисіль. А так само корисні фрукти або ягоди. Постарайтеся здійснювати останній прийом їжі не пізніше дев'ятнадцяти годин. Якщо ви будете наїдатися на ніч, то це може позначитися згубно на серцевому м'язі. Ввечері, можна приготує гарбузову кашу. Вона містить багато вітамінів і легко засвоюється. Не варто пити багато рідини. Обмежуйте сіль. Однієї чайної ложки на день до одного літру води буде достатньо. При серцевій недостатності часто може порушуватися водно-сольовий обмін, а коли знижується вживання солі, то він нормалізується і менше турбує. З раціону варто виключити соління і мандарини. Підвищіть вживання кураги і горіхів. Вони чудово впливають на стінки судин, їх структуру і тонус. Щоб виключити виникнення остеопорозу повертаємося до сиру, сиру та молока.

У цих продуктах міститься кальцій. У людей, що мають проблеми з серцевою недостатністю в організмі не вистачає вітамінів. Збагачуйте раціон вітамінами групи В, РР, С. Вони міститися в смородині, шипшині, яблуках, чорноплідній горобині, цитрусових, так само в моркві, кабачках, гарбуза, кольорової капусти. З цих овочів і фруктів вийдуть чудові салати. Приклад дієти - не вживайте збуджують екстрактивні речовини, вони містяться в міцні бульйони, консерви, копченостях. Качка, гусак мають тугоплавкі жири, відмовтеся від них. Не варто пити газовані напої, їсти чорний хліб, свіжу здобу. Найкраще вживати крекери, печиво нездобне, підсушений хліб, сухарі. Супи варіть на воді або молоці з овочів і круп. Додавайте нежирні сорти м'яса і риби, бажано в рубленому вигляді. Корисно біле м'ясо курки, а червоне м'ясо краще скоротити. Гарнір можна зробити з картоплі, крупи, макаронів. Яйця рекомендуються не частіше 2-х разів на тиждень. Готуйте парові омлети або запечені яйця всмятку. Свіжі фрукти, приготовані на пару або протерті, надають сечогінний ефект і розвантажують серце. Причому, вони корисні і не мають нічого спільного з таблетками, до складу яких входять хімічні компоненти. Салати намагайтеся заправляти рослинною олією, це смачно і корисно. Не варто заправляти салати майонезом або жирної сметаною. На закуску візьміть сир, нежирну ковбасу. В якості спецій скористайтесь зеленню, часником, кардамоном, лимоном, петрушкою, цибулею. Для напоїв годяться: компоти, відвар зі шипшини, натуральний сік.

На десерт готуйте муси, кисіль, салати із фруктів, натуральне желе. Ось один з рецептів, який підійде при серцевій недостатності, буде смачним і корисним. Ви знаєте, що на свято будь-яка господиня хоче показати свою майстерність в кулінарії. І у багатьох, практично у всіх, виникає можливість блиснути талантами. Приклад дієти при серцевій недостатності можна представити новим салатом. Салат із селери вразить кожного своїм вишуканим смаком і буде чимось новим, свіжим для господинь, а головне для тих, хто хоче смачну дієту, щадну і не шкідливе, а навпаки корисну при серцевій недостатності.

Візьміть селера, морква, свіжий огірочок, приготовану на пару курячу грудинку, трохи перетертих волоських горіхів, подрібнений родзинки і курагу. Знадобиться нежирна сметана і дві чайні ложки рослинної олії. Ріжемо селера, на крупну тертку трьом моркву, огірок ріжемо кубиками. Змішуємо, додаємо курячу грудку, попередньо дрібно порізавши, горіхи, родзинки і курагу. Все ретельно перемішуємо з рослинною олією, замість солі кладемо трохи лимонного соку і заправляємо сметаною. Інгредієнти можна міняти на свій розсуд. Цей салат підійде до святкового столу. Його приготування не займе багато часу, можна імпровізувати з інгредієнтами. Якщо дуже сподобається, то готуйте не тільки на свято, а і в звичайний день. Таке блюдо буде дуже корисно і його вишуканий смак припаде до душі абсолютно всім. Дотримуйтеся дієти, і Ваше серце не буде Вас турбувати.
Додати коментар