Вітаміни для здоров'я організму людини

Що ж таке вітаміни? Це нутрієнти, або, іншими словами, поживні речовини. Приймати їх можна для профілактики або лікування, але - після призначення лікаря. Особливо сьогодні, коли люди живуть «на великих швидкостях», в стані стресу. Погодьтеся, є над чим замислитися. Вітаміни для здоров'я організму людини допомагають і зціляють.
Вітамінів людині потрібно стільки, скільки можуть вмістити його біологічні системи. Уявіть, що у пляшку ємністю 1 літр ви будете наливати 2 літра води. Вона просто виллється! Так і з вітамінами. Так, вони необхідні для здоров'я організму людини, але в невеликій кількості. Якщо ж людина харчується повноцінно, синтетичні вітаміни йому не потрібні. Вітаміни не є чимось унікальним. Просто вони добре розрекламовані. А думка про те, що перенаситити ними неможливо, оскільки він візьме лише необхідне, а непотрібне виведе з сечею, помилково. Самостійно може виводитися лише деяка частина «зайвих» водорозчинних вітамінів. Хоча й вони встигнуть завдати певної шкоди. Жиророзчинні вітаміни при їх надмірному споживанні мають властивість тільки накопичуватися і навіть викликати гіпервітаміноз.

Вітамін С у великих кількостях може завдати величезної шкоди організму! Надлишок його в організмі призводить до порушень функцій нирок, печінки, підшлункової залози, розладу серцевої діяльності і роботи шлунково-кишкового тракту, порушення сну і функцій центральної нервової системи, обміну кальцію і засвоєння вітамінів групи В, утворення каменів у нирках. При тривалому застосуванні великих доз вітаміну С можлива поява неспокою, відчуття жару, безсоння. Особливу обережність до його прийому потрібно проявляти вагітним.

Організм звик: коли в природі найбільше вітамінів, тоді він більше і вимагає. А людям нав'язують думку про те, що весною у нас в організмі їх мало. Не забувайте, що вони є не тільки в баночках, але і в натуральних продуктах. Приміром, деяких вітамінів потрібно мізерна кількість. Щоб заповнити добову дозу вітаміну В, досить з'їдати в день пару шматків хліба грубого помелу. Добова потреба вітаміну D в організмі становить близько 25 мкг. Поповнити цей запас можна, вводячи в раціон вершкове олія, сир та інші молочні продукти, яєчний жовток, риб'ячий жир, петрушку, гриби, насіння, печінка тріски та палтуса, оселедець, скумбрія, тунець. Погодьтеся, на вашому столі обов'язково присутня що-небудь з цих продуктів. Так чи потрібен додатково аптечний препарат? Те ж саме і з іншими вітамінами.

Харчуйтеся збалансовано - і у вас не буде їх нестачі! Вітамін В17 є в ядерцях слив, абрикосів, персиків, гіркого мигдалю. Ці культури з давніх часів використовували в Єгипті, Китаї та Індії для лікування різних захворювань, в тому числі і ракових. На початку XIX повік з ядер гіркого мигдалю професор Лібіх виділив амігдалін. Пізніше було встановлено, що він міститься також у кісточках вишні, плоди черемхи, насінні яблук і груш. В невеликих кількостях - в гречці, просі, насіння льону, листя лавровишні, черемхи і пагонах горобини. В17 - свого роду новий онкоакцент, на сьогодні він самий суперечливий і, до речі, не визнаний офіційною наукою вітамін. Насіння або ядерця потрібно ретельно розжовувати, незважаючи на гірчинку. Або додати до будь-якого продукту, з медом. Думаю, 7-10 ядерець в день достатньо. При цьому також потрібно використовувати менше рафінованих і зазнали глибокої переробки продуктів.
Додати коментар