Користь морської капусти для людини

Багато людей не люблять морську капусту, специфічний запах моря і йоду, а також своєрідний смак, роблять нечастим гостем на нашому столі. А даремно! Адже морська капуста, або ламінарія - це натуральний джерело йоду. У чому ж полягає користь морської капусти для людини і чому йод необхідний людині? Ми спробуємо розібратися у цій статті.
Йод - один з найважливіших мікроелементів для життєдіяльності організму. Без нього щитовидна залоза не зможе повністю функціонувати, тому що йод бере участь у виробленні її гормонів. У чому ж бере участь щитовидна заліза в організмі людини?

* Регуляція білкового, жирового, вуглеводного й енергетичного обміну.
* Регуляція діяльності головного мозку, нервової і серцево-судинної системи, статевих і молочних залоз.
* Повноцінний ріст і розвиток дітей, формування їх інтелектуальних здібностей.

Якщо в організмі не вистачає йоду, то відбувається порушення функцій щитоподібної залози, яке призводить до затримки розумового і фізичного розвитку, порушення функцій центральної нервової системи, знижується обмін речовин, збільшується маса тіла.

Морська капуста, або ламінарія відноситься до харчових продуктів, що містять йод в легко засвоюваної формі. Тому користь для організму безсумнівно велика.
До складу ламінарії, крім йоду входять альгінова кислота, маніт, полісахариди ламінарин, білкові речовини, Л-фруктоза, вітаміни: А, В1 В2 В12 С, Д, Е, пантотенова і фолієва кислоти. Крім цього у складі морської капусти містяться бром, марганець, кобальт, цинк, магній, залізо, калій, натрій, сірка, фосфор, азот та інші речовини.

Корисна ламінарія буде і людям з надмірною масою тіла. Регулярний прийом морської капусти в їжу знижує рівень холестерину і приводить його в норму, запобігає розвиток зоба, допомагає боротися і з іншими ендокринними захворюваннями. Необхідна ламінарія і людям страждаючим запорами, захворюваннями шлунково-кишкового тракту: гастриті і виразці шлунка.

Позитивним і корисним буде вплив морської капусти на суглоби і хребет людини, особливо її потрібно вводити в свій харчовий раціон тим людям, які страждають на ревматизм, артрити, артрозами, подагрою і остеохондрозом.

В останні роки морську капусту стали все частіше і частіше використовувати і в медицині. З неї готують тампони для лікування жіночих запальних захворювань.
На основі морської капусти виготовляють обгортання для омолодження тіла, вона входить в склад багатьох масок і кремів для обличчя.

При постійному вживанні в їжу ламінарії у людей нормалізується артеріальний тиск, поліпшується зір, людина стає більш спокійним, його перестає мучити безсоння.

Як же вживати морську капусту? На це питання є кілька варіантів відповіді. Ламінарію можна купити в будь-якому супермаркеті, її продають окремо, у вигляді салату, з додаванням грибів, моркви і різних овочів. Будинки з неї можна приготувати різні страви, які припадуть до смаку усій родині.
Крім цього ламінарію можна придбати в будь-якій аптеці без рецепта лікаря. Форма випуску морської капусти також буває різною: таблетки, капсули, сухі водорості і порошок.

Який вид випуску морської капусти вибрати особисто вам підкаже ваша фантазія. Користь від вживання ламінарії ви помітите буквально через пару днів, коли з'явиться прилив сил і бадьорості.
Однак не варто забувати, що ламінарія має протипоказання у тих випадках, коли чутливість до йоду у людини підвищена, в інших випадках ні передозування, ні побічних явищ не буває.
Додати коментар