Користь хурми для організму людини

В ту пору, коли у наших широтах вже починається зима, у далеких теплих країнах дозрівають екзотичні, ніжні, соковиті плоди яскраво-помаранчевого кольору - хурма. Батьківщиною цієї ягоди вважається Китай, де хурма почала культивуватися вже кілька тисячоліть тому, згодом «китайський персик», стали вирощувати в інших країнах з сприятливим для нього кліматом, зокрема, на Сході, Кавказі, в Америці та ін. Експортують ягоду практично у всі країни земної кулі, хурму люблять і шанують багато народів, а її сортів начитують більше 500! Але крім прекрасного соковитого смаку, безцінна користь хурми для організму людини, адже в ній міститься безліч необхідних речовин і вітамінів.
Користь хурми багато в чому полягає в тому, що в цій ягоді міститься велика кількість солей заліза, необхідного для організму людини. Проте це далеко не все, оскільки в цьому приємне на смак плоді є й інші макро - і мікроелементи, корисні для нас. Наявність вітамінів сприяє тому, що хурма стає безцінною для тих, хто піклується про своє здоров'я і прагне до того, щоб організм ніколи не відчував нестачі в корисних речовинах. Для того щоб правильно вибрати хурму, необхідно пам'ятати про те, що зріла ягода на дотик повинна бути м'якою, колір мати яскраво-оранжевий, її листочки зазвичай коричневі. Якщо на плоді є темні точки, цей факт може говорити, що хурма почала псуватися. Користь від хурми буде тоді, коли плід визрівав і не зіпсований.

Багато вважають, що хурма на смак має бути терпкою, однак більшість сортів бувають терпкими тільки будучи незрілими. Можна позбутися від терпкого смаку хурми, якщо на деякий час заморозити її і тоді стане ягода солодкої і приємною на смак. Деякі сорти мають на шкірці плодів смужки темного кольору, їх кількість може свідчити про солодощі і зрілості хурми. М'якоть зрілого плода повинна бути м'якою, навіть напіврідкої, у деяких сортів вона коричневого, «шоколадного» кольору.

Користь хурми полягає у високому вмісті глюкози, вітамінів А, С, Р, сахарози, таких мікроелементів, як залізо, магній, калій, мідь, кальцій, йод та інших необхідних для організму людини компонентів. З вільними радикалами борються антиоксиданти, які у великій кількості містяться в хурмі.

1. Зір. Бета-каротин, у великій кількості міститься в плодах хурми, допомагає піклуватися про зір, зміцнює його, саме завдяки йому плоди мають помаранчевий окрас.

2. Дихальна система. Той же бета-каротин перешкоджає виникненню пневмонії і бронхіти, допомагає піклуватися про дихальної системи, зміцнює легені людини. Дуже корисна хурма для курців, оскільки дозволяє відновлювати гинуть через куріння клітини легенів.

3. Серце і судини. Калій і рослинні цукру, що входять до складу цього екзотичного плоду, дозволяють підтримувати роботу серцевого м'яза, сприяють зміцненню стінок судин. Саме тому хурма корисна для стабілізації артеріального тиску і боротьби з гіпертонічною хворобою.

4. Кишечник. Оскільки хурма має сильно виражені терпкими властивостями, вона дуже корисна при розладі кишечнику, скріплюючи його вміст при діареї. Крім того, при болю у шлунку, хурма виступає відмінним анальгетиком, усуваючи всі неприємні відчуття.

5. Нирки, сечовий міхур . Давно відомі корисні властивості хурми при захворюваннях сечового міхура і нирок, здавна цю ягоди використовували, як ефективне природне ліки від таких хвороб. Оскільки у хурмі міститься велика кількість магнію, це дозволяє очистити організм від солей натрію, вивести їх, розвантаживши тим самим нирки. Крім того, хурма має сечогінні властивості, вживаючи з молоком кілька плодів хурми, можна значно підсилити цей ефект.

6. Обробка ран. Стигла хурма має в'яжучі та бактерицидні властивості, приклавши розрізаний стиглий фрукт до опіку або рані можна домогтися швидкого загоєння.

7. Застосування при анемії. Відмінний засіб від цієї недуги, оскільки містяться як у самому плоді, так і в його листі мікроелементи і вітаміни, дозволяють швидко позбутися від анемії.

8. Застосування при болях в горлі. Нестача вітамінів в організмі провокує виникнення сезонних простудних захворювань. Саме хурма, багата вітамінами А і С зміцнює імунітет організму, збільшуючи його опірність застуді. Навіть у тому випадку, якщо хвороба вже наздогнала, корисно полоскати горло соком хурми, розведеним теплою водою.

9. Відмінний антидепресант. Такий мікроелемент, як магній, володіє прекрасними властивостями заспокоювати нерви і дарувати міцний сон. Завдяки глюкозі та фруктозі поліпшується настрій, тому всього один плід хурми в день і можна розпрощатися з депресією.

10. Косметичний засіб. Маленьким шматочком хурми дуже корисно протирати шкіру обличчя, завдяки чому можна позбутися від вугрів, боротися з розширеними порами. Ще краще взяти стиглу м'якоть хурми, змішати з жовтком від курячого яйця, після чого нанести на шкіру обличчя тонким шаром. Тримати протягом 20 хв, потім змити водою.

Протипоказання. Як би гарна і смачна була хурма, деяким людям її вживання протипоказано за станом здоров'я. Ті люди, які відчувають проблеми з роботою кишечника, а також при спайкових хворобах, є хурму необхідно з обережністю, навіть стиглу. Найкраще взагалі відязикатися від її вживання, в іншому випадку може виникнути непрохідність кишечника. Для здорової людини прийнятно вживати не більше 5 штук на добу, щоб уникнути можливої негативної реакції. Хурма може бути протипоказана при гастриті, особливо якщо вона зберегла свої в'яжучі властивості. У маленьких дітей вона також може викликати погіршення травлення внаслідок взаємодії шлункових соків з танінами.
Додати коментар