Користь моркви для здоров'я людини

Взимку, коли вибір натуральних вітамінів не так великий і різноманітний, все ж можна знайти корисні природні дари. Про одному з таких чудо-продуктів ми дізнаємося докладніше, а саме, про солодке і соковитої моркви.
Ще в стародавні часи вона була найпоширенішим овочем. Цей коренеплід не тільки вживали в їжу, але і використовували для лікування хвороб легенів. Поки кулінари винаходили найвишуканіші страви, лікарі дослідили, в чому полягає користь моркви для здоров'я людини, і застосовували її в якості лікарського засобу. Саме останньому властивості цього овоча ми приділимо особливу увагу.
Дійсно, користь моркви для нашого організму неоціненна завдяки вмісту в ній безлічі вітамінів - А, групи В, С, Е, К і РР, а також мінеральних солей калію, міді, заліза, фосфору, йоду, ферментів, глюкози і фруктози, каротину. Остання з перелічених речовин особливо важливо для здоров'я людини. Його дефіцит призводить до таких проблем, як порушення обміну речовин, схуднення, затримка росту, порушення функцій нервової системи та залоз внутрішньої секреції, зменшення опірності організму людини до різних інфекцій, зниження гостроти зору.

Крім того, морква надає сприятливу дію на органи травної системи і, зокрема, на підшлункову залозу, а також сприяє поліпшенню обмінних функцій печінки, допомагає хворим, що страждають стенокардією.
Особливої уваги заслуговує і сік з моркви. Він також дуже корисний для здоров'я людини, оскільки не тільки призводить до нормального стану організм в цілому, але і служить прекрасним джерелом вітаміну А, званим ще вітамінів зростання і необхідним дітям, і містить інші вітаміни - В, З, D і Є.
Завдяки морквяного соку поліпшується структура зубів. Він допомагає боротися з виразками і раковими утвореннями, лікувати запалення шкіри та інші шкірні хвороби. До того ж завдяки морквяного напою можна відновлювати функції печінки, а морквяний сік, змішаний з медом, є прекрасним засобом для лікування катару верхніх дихальних шляхів.

Цікаво, що користь моркви - ще в утриманні в ній фітонцидів, як у цибулі або часнику. Однак при цьому коренеплід не видає жодного запаху. Тому якщо пожувати шматочок цього овоча, можна значно скоротити кількість мікробів у ротовій порожнині.
Користь моркви важлива і для годуючих матерів, так як вона сприяє виділенню молока. Крім того, вона має противоглистное дію, а за допомогою її соку можна загоювати рани та опіки.
Не менш важлива якість моркви - можливість її застосування в якості дієтичного продукту для хворих, які страждають на цукровий діабет. А також коренеплід допомагає нормалізувати функцію шлунково-кишкового тракту і печінки, зміцнювати зір і судини, нормалізувати процес кровотворення. Крім цього, моркву є гарним поживним і тонізуючу засобом. Корисна вона і при лікуванні жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороби, поліартриту.
Широке застосування знайшов цей чудо-овоч і в області косметології, для виготовлення різних масок. А тому для тих, хто віддає перевагу натуральну природну косметику, будуть цікаві такі рецепти.

• Для нормальної шкіри можна зробити морквяно-томатну маску. Щоб її приготувати, треба взяти половинку стиглого помідора і одну моркву середнього розміру, яку необхідно пропустити через м'ясорубку або натерти на тертці. Потім треба віджати сік і додати до морквяно-томатної суміші вівсяну борошно до утворення густої кашки. Її треба нанести на шкіру обличчя і через 20 хвилин змити прохолодною водою.
• Можна скористатися й інший, не менш корисною маскою. Готуючи салат з моркви, залиште для себе кілька столових ложок салату, додайте збитий білок і ложку крохмалю. Цю суміш нанесіть на шкіру обличчя на 20 хвилин, змийте прохолодною водою.
• Крім того, можна протирати шкіру шматочками морквяного льоду. Вітаміни, які містяться в моркві, відновлюють тонус шкіри. Така процедура буде особливо корисною для жінок з жирною або комбінованою шкірою.
• Нарешті, шкірі будь-якого типу підійде поживна маска з соку моркви і борошна. Ці компоненти змішують до отримання кашки і наносять на ретельно очищену шкіру обличчя на 20 хвилин, після чого маску змивають холодною водою. За допомогою цього засобу можна очистити від надлишків жиру і продезінфікувати жирну, схильну до появи вугрової висипки шкіру, наситити вітамінами і мінералами суху шкіру.

Роблячи будь-які маски на основі моркви, необхідно враховувати, що застосовувати їх слід тільки ввечері, оскільки вони можуть забарвлювати шкіру. В них міститься пігмент не дуже стійкий, але може надавати шкірі яскравий відтінок.
Додати коментар