Можливо вегетаріанство під час вагітності

Чимало людей в наш час дотримуються вегетаріанства, причому причини відязика від вживання їжі тваринного походження можуть бути самі різні. Донині лікарі не можуть прийти до єдиної думки: висловлюються думки, що харчування виключно продуктами рослинного походження невластиво для людського організму, а, отже, шкідливо для нього. У свою чергу прихильники такого способу харчування вважають, що саме продукти тваринного походження для людини неприйнятні і можуть бути навіть шкідливими і якщо відязикатися від їх вживання можна не тільки оздоровити себе, але і продовжити своє життя. Так це чи ні, сказати важко: гурмани розділилися на два табори, причому одні повністю відмовляються від продуктів тваринного походження, а другі і дня прожити не можуть без соковитого шматка м'яса.
Як би те ні було, дуже важливим і нагальним питанням для вегетаріанців є наступний: а чи можливо вегетаріанство під час вагітності, чи личить жінці продовжувати відмовлятися від таких продуктів на час виношування плоду або це може зашкодити їй та майбутній дитині? Лікарі, висловлюються однозначно: в рослинній їжі відсутні такі речовини і необхідні мікроелементи, які є в тваринної їжі, тому для забезпечення майбутнього малюка всім необхідним, жінка зобов'язана харчуватися повноцінно і правильно. Вегетаріанство саме по собі не є перешкодою для зачаття і народження здорового малюка, але можливо вегетаріанство під час перебігу самої вагітності, чим це може загрожувати?

1. Білок. Одним з основних побоювань людей, які відмовляються від вживання тваринної їжі є те, що їх організм при цьому буде відчувати дефіцит білка. Особливо сильно переживають про це майбутні мами, адже білок - це найважливіший елемент, без якого неможливо говорити про нормальний розвиток плода. Проте думка, що вегетаріанство геть позбавляє людину можливості отримувати необхідний йому білок - не більше ніж вигадка. М'ясо - це далеко не єдине джерело білків для організму людини. Давно помічено той факт, що люди, які вживають багато м'яса, отримують білка понад необхідної норми, він не засвоюється організмом і благополучно виводиться з нього природним шляхом.

Тому, що стосується саме білків, вегетаріанство тут не стає причиною його дефіциту в організмі вагітної жінки, однак варто відзначити, щоб вагітність протікала нормально, білок вкрай необхідний. Він потрібний для розвитку нервової системи і мозку майбутньої дитини і вагітним жінкам необхідно вживати не менше 70 г на добу. Багато білка міститься в соєвих продуктах, тому вони з успіхом можуть замінити м'ясні.

2. Кальцій. Найважливіший елемент, необхідний для повноцінного розвитку плоду, який міститься в м'ясних продуктах. Якщо раціон мами бідний їжею, що містить у собі кальцій, плід, що розвивається, все одно візьме його з організму жінки, з її зубів і кісток. Чи можливо при цьому безпечне вегетаріанство і як бути з надходженням кальцію під час вагітності? Багато кальцію міститься в молоці, сирі, зелених листових овочах, тому кисломолочні продукти повинні входити в раціон вагітної жінки обов'язково. Прихильники вегетаріанства стверджують, що такий стиль харчування не збіднить організм жінки кальцієм, якщо постійно вживати в їжу капусту, броколі, листові овочі, горіхи.

3. Залізо. Найважливіший елемент, який обов'язково повинна отримувати разом з споживаної їжею жінка, що виношує дитину. Для організму вагітної потрібно щоденна доза заліза, не менше 30 мг, причому на рослинній дієті, якої, по суті, є вегетаріанство, отримати цю кількість буде досить важко. Велика кількість заліза можна знайти в яблуках, гранатах, гречаній крупі, ось тільки кожен день заповнювати нестачу заліза виключно такими продуктами буде дуже складно. Наприклад, гранатами і гранатовим соком надмірно захоплюватися не рекомендується, оскільки він здатний спровокувати деякі захворювання шлунка (наприклад, гастрит). Взагалі, дефіцит заліза в організмі вагітної - це окрема історія і навіть при нормальному, повноцінному харчуванні більшість жінок відчувають недостатність цього мікроелементу під час виношування плоду, яку доводиться заповнювати.

4. Вітаміни. Звичайно, рослинна їжа, багата вітамінами, але чи можливо, щоб вегетаріанство повністю окупило потреби організму у вітамінах під час вагітності? Необхідний для синтезу білка і ділення клітин вітамін В-12 міститься в рибі і морепродуктах. Без нього значно погіршується самопочуття вагітної жінки, вона відчуває постійну втому, дратівливість, сонливість. А на розвиток дитини нестача цього вітаміну діє досить несприятливо, тому майбутнім матерям рекомендується споживати різні продукти, в яких він міститься: печінка, нирки, серце. Вегетарианкам, які дозволяють собі їсти рибу, слід звернути найпильнішу увагу на сардини, лососеві види риб. Багато вітаміну В-12 в молочних продуктах, в кефірі, твердих сирах.

5. Фолієва кислота. Цей елемент відіграє важливу роль у формуванні плода, тому значення фолієвої кислоти для організму вагітної переоцінити дуже складно. Вегетаріанки можуть отримати фолієву кислоту з листових овочів, горіхів, цільнозернового хліба, круп. Як правило, для вегетаріанців немає складнощів в отриманні фолієвої кислоти, оскільки їх раціон сприяє засвоєнню цього елемента в необхідній мірі.

Таким чином, вегетаріанки здатні виносити і народити повноцінну дитину без відязика від звичного їм стилю харчування, проте настійно рекомендується постійно консультуватися з лікарем.
Додати коментар