Як поповнити нестачу вітамінів в організмі

Будь-яке нездужання або втома, погіршення стану здоров'я, пам'яті часто списують на нестача вітамінів в організмі. Люди впадають у крайнощі, мучачи себе питанням, як поповнити нестачу вітамінів в організмі, біжать в аптеку і купують різні вітамінні комплекси в таблетках, сподіваючись швидко поліпшити ситуацію. Однак мало хто знає, що постійний прийом штучних вітамінів може провести до втрати здатності самостійно синтезувати всі необхідні організму вітаміни, мікроелементи і корисні речовини. Двотижневий прийом таблетованих вітамінів, як екстрена допомога, допоможе відновити втрачені сили, але ефект буде недовготривалим, оскільки все, що потрібно людині для здоров'я закладено самою природою. Перед тим, як поповнити запас вітамінів, потрібно звернути увагу саме на те, в чому виражається недолік вітамінів в організмі.
Якщо його недостатньо вітаміну А, страждає шкіра: лущиться, облазить, стає сухою і вразливою до зовнішніх факторів середовища. Погіршення зору також говорить про його нестачу. Для дорослої людини добова доза становить 3000 мкг. Як поповнити? Він міститься в таких продуктах, як печінка, морква, зелень, шпинат, чорнослив, гриби, білокачанна капуста та ін Однак, якщо разом з цими продуктами не вживаються жири (наприклад, морква зі сметаною) вітамін не буде повністю засвоюватися. Хвороби жовчовивідних шляхів також впливають на погане його засвоєння. Тому, крім додавання в раціон продуктів, насичених вітаміном А, паралельно потрібно обстежити травну систему.
Вітаміни групи В (В1 В2 В3 В4 В5 В6 В7 В10 В11 В12 О 13) ще називають «вітаміном краси», тому що їх недолік відразу відображається на нашій зовнішності. Волосся стають тьмяними, шкіра втрачає свій природний колір і сяйво, нігті шаруються і стають ламкими.

Людина сама може визначити дефіцит цих вітамінів за такими ознаками: В1 - мучать запори, відчувається постійний холод у тілі, розлад сну, присутній дратівливість і стомлюваність; В2 - часті головні болі, випадання волосся, погіршення зору в темряві, загальне ослаблення організму; В3 (нікотинова кислота) - порушення пам'яті, сну, неспокій, дратівливість, збільшення ваги; В4 (холін) - через підвищення рівня холестерину в крові людина відчуває часті головні болі, що мучать запори, страждає печінка, що призводить до ожиріння; В5 В6 - болі в суглобах, судоми, анемія, порушення уваги і пам'яті, депресія; В7 (біотин) - порушення рухових функцій, втрата апетиту, нервові розлади, У 9 (фолієва кислота) - блідість шкіри, запалюються ясна, депресивний стан, неуважність; В10 - шкірні захворювання, порушення роботи органів травної системи, раннє посивіння волосся; В11 - порушення діяльності серця, нирок, швидка стомлюваність; В12 - страждає репродуктивна система, недокрів'я, О 13 - шкірні захворювання.

Хліб грубого помелу, проростки пшениці, пивні дріжджі, гречана крупа, печінка, свинина, яйця, арахіс, сир, брокколі допоможуть відновити недолік вітаміну В1 В2. Однотипне харчування може призвести до дефіциту вітаміну В3 тому потрібно включити в свій щоденний раціон зелень і овочі. Холін - це відмінний жироспалювач, тому, якщо він в достатній кількості присутній в організмі, то людина не відчуває проблем із зайвою вагою. Алкоголь і антибіотики руйнують цей вітамін. Потрібно вживати в їжу морква, висівки, всі бобові, яєчний жовток, рослинні олії. Вітаміни В5 В6 можна отримати з печінки, нирок, серця, волоських горіхів, рису, зелені, бананів. Біотин міститься в цільнозернових і бобових культурах, горіхах, цвітній капусті, зеленому горошку, печерицях, капусті, яблуках, картоплі. Фолієва кислота міститься в печінці, нирках, фруктах, овочах, пророслої пшениці, зелених овочах. Вітамін В10 присутня в грибах, картоплі, моркві, петрушці, соняшникового насіння. Найбільш велику кількість вітамінів В11 В12 О 13 можна знайти в молочних продуктах, печінці, рибі, свинині, яловичині.

Вітамін С відповідає за імунітет, м'язовий тонус, гарний настрій, гарні нігті і волосся, зміцнює стінки судин, є сильним антиоксидантом. Всі знають як поповнити нестачу цього вітаміну - це вживання цитрусових. Проте найбільша його концентрація міститься в шипшині, перці, зелені кропу і петрушки, чорній смородині.

Вітамін D контролює фосфорно-кальцієвий обмін, утворюється в нашій шкірі за допомогою сонця. В зиязикай час його можна отримати з їжі: яйця, печінка, оселедець, вершкове олія. Вітамін Е перешкоджає розвитку анемії, зміцнює стінки судин, покращує роботу м'язів. Якщо його недостатньо, людина відчуває млявість, м'язову слабість, знижується гемоглобін. Корисно приймати натуральні рослинні олії (оливкова, олія, кукурудзяна та ін).
Вітамін Р (флавоноїди) дуже корисний для суглобів, має протиалергічні властивості, корисний для зору, нормалізує артеріальний тиск, бореться з раковими клітинами. Якщо його недостатньо, то капіляри стають ламкими, на шкірі з'являються синці і судинні сіточки. Він міститься у багатьох продуктах, але має властивість руйнуватися під впливом температури, тому краще отримувати його з цитрусових плодів, ягід і овочів.

Вітамін U нормалізує шлункову кислоту, відновлює шкірні структури. Міститься в капусті, цибулі, бананах, перці, сиром картоплі, помідорах, буряках.
Таким чином, для того, щоб виключити недолік вітамінів, необхідно збалансувати своє харчування, щоб у ньому містилося більше сирих овочів, зелені, зернових, бобових, фруктів, горіхів і насіння, висівок, алкоголь замінити на натуральні соки, вживати продукти бджільництва, сухофрукти.
Додати коментар