Цілющі властивості капусти і її застосування

Хто не знає капусту? Її знають абсолютно все, починаючи з дитячого віку. Скільки страв можна приготувати зі звичайної капусти? Їх просто не злічити, її варять, смажать, квасять, солять, фарширують, додають в різні страви. Але, виявляється з допомогою капусти можна і лікуватися. Цілющі властивості капусти і її застосування настільки широко відомі, що іноді ми просто не замислюємося, який це корисний овоч. На початку хочеться сказати пару слів про її цілющі властивості. Адже в складі цього овоча міститься калій, фосфор, багато клітковини, вітаміни А, В2 С, К, В6 Р, U. Вирощують капусту на присадибних ділянках та полях. Дозріває вона з серпня по жовтень в залежності від сорту. Розрізняють капусту ранню, середню та пізню. В тій чи іншій мірі кожна з них володіє корисними властивостями, але сама цілюща, звичайно ж пізня.
Цілющі властивості капусти і її застосування
При яких захворюваннях можна і потрібно застосовувати капусту? Перелік дуже великий. Її застосовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, головному болі, безсонні, захворюваннях селезінки, при запорах, подагрі, захворюваннях суглобів, при кашлі та як сечогінний засіб при набряках. Капуста сприяє рубцюванню виразок, зокрема виразки шлунка. Застосовують і зовнішньо для лікування фурункулів, нескладних абсцесів, різних висипів, гнійних ран. Також капуста використовується при захворюваннях горла, ожирінні і атеросклерозі судин головного мозку.

Які частини капусти краще всього використовувати для лікування? Абсолютно всі. Капустяне листя, сік, насіння - всі володіє цілющою силою. Варто згадати ще й про квашеній капусті, а вірніше соку квашеної капусти, який не менш цілющий ніж свіжий капустяний сік.

Застосування капусти в народній медицині
* При виразці шлунка і болях в животі необхідно приготувати свіжий капустяний сік. Для цього капусту дрібно подрібнюють або пропускають через м'ясорубку, кашку збирають в марлю, складену в два шари, і з її допомогою видавлюють сік. Приймати його треба по 1 склянці 3-4 рази на день за 15-20 хвилин до прийому їжі. Курс такого лікування триває від двох тижнів до одного місяця.

* При захворюваннях горла: ангіна та фарингіт, а також при стоматиті добре полоскати горло і ротову порожнину розведеним капустяним соком у співвідношенні 1:1. Процедуру необхідно проводити від трьох до 5 разів на день. Після чого не їсти, не пити протягом півгодини.

* При безсонні і головного болю застосовують капустяні насіння у вигляді відвару. Столову ложку насіння капусти заливають склянкою киплячої води і варять на невеликому вогні протягом 5-7 хвилин. Потім відвар знімають з вогню, накривають кришкою і дають настоятися годину, після чого проціджують. Приймати такий лікувальний засіб необхідно перед сном по півсклянки.

* При опіках і гнійних ранах рекомендується прикладати свіже листя капусти. При чому при гнійних ранах і абсцесах рекомендується листя змастити медом і закріпити за допомогою пов'язки. Міняти такий компрес необхідно 2-3 рази в день.

* При кашлі і різних захворюваннях верхніх дихальних шляхів застосовують Свіжий капустяний сік з додаванням меду. Один стакан соку необхідно злегка підігріти і додати до нього 1 ч.л. меду, добре перемішати і пити по 1 склянці 3 рази в день.

* При гіпо - і авітамінозі допоможе сік квашеної капусти, саме в ньому знаходяться практично всі корисні вітаміни та мікроелементи. Цей же сік рекомендується вживати перед їжею як посилення апетиту.

* При укусах бджіл та ос, для зменшення хворобливості і набряку шкіри слід намочити бинт або марлю соком квашеної капусти і прикласти до ураженого місця. Всього лише через кілька хвилин біль пройде.

Однак існують і протипоказання у лікуванні за допомогою капусти. Перш за все це підвищена кислотність шлункового соку, ниркова та серцева недостатність.
Додати коментар