Харчування при сидячому способі життя

У більшості з нас трудова діяльність пов'язана з тривалим перебуванням в сидячому положенні. Протягом трудового дня ми змушені сидіти, схилившись над паперами або припавши до моніторів комп'ютерів, що накладає свої особливості на обмін речовин. Тому такі моменти вимагають переходу на спеціальне харчування при сидячому спосіб життя.
При розрахунку добової норми калорій, потрібно враховувати і активність людини. Адже якщо орієнтуватися на харчування при високих фізично навантаженнях людині, при сидячому способі життя, то можуть виникнути проблеми не тільки з вагою, але й зі здоров'ям в цілому. Тому потрібно ретельно підійти до складання раціону харчування офісних працівників, адже воно буде значно відрізнятися від працівників фізичної праці.

Принципи харчування при сидячому способі життя
Як правило, робота в офісі супроводжується низькою фізичною активністю, при якій м'язи відчувають досить незначні навантаження. При цьому порушується кровообіг і в кишечнику відбувається застій вмісту, що є причиною запорів. У працівників розумової праці в основному задіяні руки, мозок і серце, а інші органи не включаються в роботу. Відразу після робочого дня люди йдуть не в тренажерний зал, а їдуть додому, і найчастіше використовують транспорт, а не йдуть пішки. В результаті малоактивного способу життя з'являється целюліт і надмірна вага, а також безліч інших проблем.

Харчування працівників розумової праці повинно обмежувати кількість жирів і збільшити кількість вуглеводної їжі. Потрібно уважно поставитися до вуглеводів, що надходять у мозок. Необхідно забезпечити поступовий їх доступ. Адже якщо зловживати швидкими вуглеводами, до яких відносяться солодощі, то вони будуть надходити в кров стрибками. В такому випадку мозок не зможе нормально засвоїти глюкозу, і в результаті чого буде відкладатися надлишок. Тому краще вживати складні вуглеводи, до яких належать крупи і крохмаль. Глюкоза у них виробляється поступово, що дозволяє підтримувати стабільну працездатність організму. Ідеальним варіантом для сніданку будуть мюслі, каша з горіхами і сухофруктами.

У офісних працівників імунітет ослаблений, так як вони працюють в теплі і не схильні до холоду і протягів. Тому харчування повинно містити харчові білки, які будуть сприяти зростанню білків імунної системи. Але зловживати білковою їжею не слід, адже при сидячому способі життя надлишковий білок просто починає гнити в кишечнику. Тому важливо дотримуватися добову норму цього речовини, яка для офісних працівників становить близько ста грамів. Його можна отримати з молочних продуктів, нежирного м'яса, а ось рослинний білок засвоюється довше.
Жири варто вживати рослинного походження, у вигляді оливкової та соняшникової олії. Ними можна заправляти овочеві салати.

Що не рекомендується вживати?
До продуктів, які небажано вживати при сидячому способі життя, відноситься «швидка їжа»: піца, бутерброди, сухарики і т.д. Ця їжа не має ніякої поживної цінності для організму, а її яскравий смак досягається лише завдяки ароматизаторів. Корисних речовин у фастфуді міститься дуже мало, в основному вони складаються з жирів і швидких вуглеводів, які не кращим чином впливають на нашу фігуру. Продукти, що вживаються в сухому вигляді, представляють велике навантаження для організму, процес їх засвоєння дуже повільний, що викликає запори. Також слід перестати перекушувати цукерками і булочками з чаєм або кавою. Потрібно звикати пити чай без цукру, оскільки по своїй енергетичній цінності чашка чаю з двома ложками цукру прирівнюється до тарілки супу.

Проблеми, пов'язані з сидячим способом життя
Однією з найпоширеніших проблем, з якою стикаються офісні працівники, це запори. Дуже важливо, щоб харчування було насичене харчовими волокнами, джерелами яких є фрукти, пшениця, гречка і вівсянка. Тому в якості перекусу корисно вживати яблука, сливи, мандарини, огірки, але ніяк не булочки. Ще однією причиною запорів є дефіцит рідини, отже, потрібно збільшити її споживання. І йде не про чаї і кави, а про простий чистій воді. Щоб вода не здавалася позбавленою смаку, в неї можна додавати сік лимона.

Що їсти на вечерю?
Ще одна проблема, яка підстерігає офісних працівників - це відсутність обіду. Тому, прийшовши додому, співробітники, заповнюючи дефіцит нормальної їжі, об'їдаються. Виходом з такої ситуації може стати повноцінний обід. А для того, щоб уникнути переїдання вдома, перед відходом з роботи можна з'їсти що-небудь легке йогурт або яблуко, це дозволить вам подолати звірячий апетит, який збільшується по дорозі додому. Так вам вдасться втриматися, щоб не з'їсти зайвого.

Бажано, щоб вечеря не містив висококалорійною жирною і вуглеводної їжі. Потрібно пам'ятати, що останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 4 години до сну. Якщо вам дуже захотілося їсти, то можете дозволити собі склянку кефіру.
Додати коментар