Які солодощі можна вживати без шкоди для фігури

Складно знайти таку жінку, яка б не любила солодке. Але тяга до солодкого найчастіше виникає ввечері, саме тоді, коли є його категорично забороняється. Всім відомо, що цукор негативно позначається на нашому зовнішньому вигляді і здоров'я в цілому. Але кожній жінці хочеться вірити в існування корисних, не позначаються на фігурі солодощах і тому все частіше задають питання: які солодощі можна вживати без шкоди для фігури. Спробуємо відповісти на нього.
Насамперед, необхідно розвіяти міф про існування корисних і шкідливих солодощів. Такого поняття взагалі не існує, все залежить лише від кількості доданого цукру і серед простих вуглеводів. Варто також зауважити, що без солодкого неможливе нормальне функціонування організму. Однак багато жінки перевищують встановлену норму цукру, ось чому багато дієти, засновані на повній відязиці від солодких продуктів.

Цукор
Відзначимо головні складові цукру. Він включає в себе прості вуглеводи, такі як глюкоза, фруктоза та інші. Дані вуглеводи насичують смаком фрукти і овочі, надаючи їм солодощі. Існують і більш складні різновиди цукру, до наприклад, сахароза, отримана з буряка або цукрової тростини, а також лактоза, є цукром, що містяться в молоці. Існують набагато більш складні різновиди цукру, що поєднують стоні тисяч молекул. До таких належать крохмаль, який є рослинним аналогом, і глікоген являє тваринний аналог.

Всі види вуглеводів при попаданні в організм починають активно розбиватися, утворюючи глюкозу, яка миттєво всмоктується в кров. А процес розщеплення глікогену протікає набагато повільніше, тому рівень глюкози в крові збільшується поступово. Коли солодке потрапляє в наш організм, вміст глюкози в крові миттєво зростає, а надлишки організм починає перетворювати в жир. Таким чином, можна зробити висновок про те, скільки потрібно вживати цукру.

Згідно з усього сказаного раніше можна зробити припущення про те, що цукру складних сполук корисні. Однак це зовсім не так. Наприклад, крохмаль не володіє солодким смаком, і від його вживання ніякого задоволення не отримуєш. Таким чином, потрібно вживати тільки глюкози або фруктозу, оскільки вони найбільш корисні і солодкі.

Які солодощі можна собі дозволити
Практично кожній жінці хотілося б з'їсти шматочок шоколадки або тістечко і при цьому без шкоди для фігури. Бажання з'їсти що-небудь солодке зростає в стресові ситуації, коли так необхідно спокій і гарний настрій. У невеликій кількості солодке не завдасть серйозної шкоди. Але вибирати випливають певні солодощі, які не тільки не завдають шкоди, але і здатні принести користь організму.

Зефір
При виборі зефіру перевагу слід віддавати лише того, який повністю складається з натуральних компонентів. Цей продукт вважається досить поживним і ситним. Його користь полягає у складі. Зефір виготовляють з збитого яєчного білка з цукровою пудрою, яблучного пюре і крохмалю, наполовину розщепленого. Для засвоєння такого цукру потрібно чимало часу, тому якщо вживати зефір в розумних кількостях, то не відбитися на фігурі.

Мармелад
До солодощів, які можна їсти без шкоди для фігури можна віднести і мармелад. Вибирати слід натуральний фруктовий мармелад, без посипок у вигляді цукру. До складу цього продукту входить желатин, пектини, сприятливо впливають на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, і яблучне пюре. Необхідно зазначити, що важливим компонентом мармеладу є фруктоза. Вона являє собою простий цукор, який при попаданні в організм трансформується в глюкозу.

Пастила
Склад пастили дуже схожий з зефіром, проте основна відмінність полягає у кількості фруктової маси, з-за чого пастила набуває такий смак і форму. Іноді пастилу виробляють з додаванням фруктів, горіхів, які надають цій солодощі яскравий аромат і смак. Така густота пастили досягається шляхом додавання желатину і яєчних білків.

Мед
Любителі солодкого можуть побалувати себе натуральним медом. Його можна додавати в чай, як альтернативу цукру.

Чорний шоколад
Гіркий шоколад можна вживати не тільки без шкоди для фігури, але і з користю для здоров'я. Однак є можна тільки шоколад, в якому вміст какао не менше 72%. Молочний шоколад і білий не так корисний, оскільки в його склад входить жир, цукор і соя.

Тим, хто сидить на дієті можна вживати сухофрукти, які є повністю натуральним продуктом, тому їх можна спокійно їсти без шкоди для фігури. Дуже корисними є родзинки, курага і фініки. Вони досить калорійні і поживні, тому дуже багато їх з'їсти не вийде.
Додати коментар