Хронічний запор і причини виникнення

Говорячи простою мовою, хронічний запор - це недостатня функціональність кишечника, в результаті якої деякі люди позбавлені можливості спорожняти його кожен день. Хронічні закрепи можуть бути пов'язані з вродженою проблемою: анатомічними порушеннями або поганим желчевыделением. Вікові же хронічні запори, то є ті, які з'являються з роками, часто мають і інші причини. Поговоримо про хронічний запор та причини виникнення.
По-перше, при причини виникнення слабшає м'язи черевного преса і дна тазу. По-друге, погіршується природна перистальтика кишечника. По-третє, і це теж дуже важливо, змінюється склад кишкової флори, наростає дисбактеріоз. По-четверте, знижується вироблення травних ферментів. Також потрібно врахувати, що запорами в літньому віці частіше страждають люди, які ведуть малорухливий спосіб життя (не кажучи вже про лежачих хворих).

Звідси при причини виникнення випливає і «стратегія боротьби» - введення в харчування продуктів, що володіють послаблюючу дію.

Натуральні проносні
- Рослинні масла - краще оливкова або лляне (2 ст.л. випити натщесерце або додати в салат),
- всі види капусти (2-3 ст.л. свіжої капусти 2 рази в день),
- буряк (свіжа або відварна в салаті),
- імбир і куркума (по щіпці в день в будь-яку страву),
- морська капуста (ламінарія) - 1 ст.л. салату в день,
- абрикоси, сливи, малина, свіжа чорниця (суха кріпить!),
- свіжі огірки, топінамбур,
- чорнослив (досить жмені в день),
- висівки - пшеничні, житні, вівсяні (3 ст.л. в день рівними порціями, обов'язково запиваючи склянкою води),
- моркву, інші овочі, сирі фрукти і ягоди (крім гранатів та кизилу),
- соки фруктові та овочеві (особливо абрикосовий, картопляний, морквяний, гарбузовий, огірковий, відстояний буряковий),
- кисломолочні напої - бифидокефир, ряжанка.

І не забувайте про воду при причини виникнення, без достатньої кількості якої неможлива нормальна перистальтика кишечника. Рослинна олія протипоказано при панкреатиті, ламінарія - при гіпертиреозі, білокачанна капуста свіжа і відварна - при гастриті, велика кількість буряків - при оксалатних каменях у нирках і остеопорозі.
А ось що краще виключити з харчування, щоб не страждати хронічними запорами, так це страви з круп, крім гречаної, макаронні вироби, наваристі м'ясні, рибні і грибні супи, жирні сорти м'яса і риби, копченості, випічка з листкового і здобного тіста, білий хліб з борошна вищих сортів, киселі, міцний чорний чай, чорну каву, какао, шоколад, гранат, брусницю, груші, гарячі рідини і страви.

Зразкове меню для послаблення
Натщесерце - 1 ст.л. оливкової олії. Сніданок: 1 ст. цитрусового або морквяного соку, кабачки, злегка обсмажені на соняшниковій олії, або бутерброди (на хлібі з висівками) з твердим сиром, або гречана каша. Другий сніданок: салат зі свіжих огірків або апельсинів, 1 ст.л. висівок, запиваючи водою. Обід: салат з відвареного буряка з 1 ст.л. оливкової олії (або з сирої натертої моркви), овочевий суп з 1 ст.л. висівок, відварене куряче м'ясо з овочевим гарніром, кабачковою ікрою, компот із свіжих слив.
Полуденок: одне яблуко або два мандарина. Вечеря: салат зі свіжих огірків або морської капусти, відварна риба з відварною топінамбуром, 1 ст. компоту, напою з шипшини або соку. Або 05 ст. сиру зі сметаною. Перед сном: 1 ст. одноденного кисломолочного продукту.

Секрет горобинового соку
Зовсім скоро розпочнеться сезон горобини, і кому-небудь, можливо, стане в нагоді такий рецепт. 1 кг вимитих і обсушену на рушник ягід червоної горобини залити 05 л окропу, настояти 30 хвилин, ягоди відкинути на друшляк і потім віджати сік через соковижималку. Секрет дії горобинового соку в тому, що ця ягода багата сорбітом, а він володіє потужним жовчогінну, і, отже, проносну дію. Дозу підбирайте самостійно: комусь потрібно півсклянки соку в день, комусь достатньо 2-3 ст.л. Горобина підсилює згортання крові, тому людям з підвищеним рівнем протромбіну в крові, тромбофлебіт, станом після ішемічного інсульту або інфаркту міокарда це засіб не підійде.
Додати коментар