Роль хлору в організмі людини

Важливим біогенним елементом є хлор, який у вигляді сполук включається до складу живих організмів, будучи постійним компонентом тканин, як тварин, так і рослин. Усім тим, хто навчався у школі, відомо, що хлор - це повноправний елемент таблиці Менделєєва, який був відкритий в 18 столітті. І, незважаючи на те, що хлор здатний володіти вельми специфічними властивостями (наприклад, ця речовина є необхідним елементом для сильного розчинника й окислювача - царської горілки), він також залишається речовиною, який неодмінно повинен бути присутнім в організмі постійно. Роль хлору в організмі людини вкрай важлива, без нього неможливо уявити повноцінну роботу багатьох органів і систем.
Говорячи про роль хлору досить згадати, що іони цієї речовини в організмі людини допомагають підтримувати осмотичну рівновагу, а також виконують інші важливі функції. Цей макроелемент надходить в наш організм разом з натрієм, магнієм, калієм, кальцієм, причому корисні властивості хлору були відкриті людиною вже дуже давно. Навіть не маючи уявлення про самому речовині, древні люди знали про здібності солі (хлориду натрію) зберігати харчові запаси - м'ясо, рибу та ін. Про ці властивості було відомо вже в 4-3 тисячоліттях до н.е. Саме з кухонною сіллю ми найчастіше і споживаємо необхідний для нас хлор.

Хлор міститься в крові людини, кісткової тканини і міжклітинної рідини, проте найбільший відсоток його вмісту в нашому шкірному покриві. Звичайно, велика частина цієї речовини з організму виводиться з потом і сечею, але певна його частка затримується і бере безпосередню участь у багатьох внутрішніх процесах. Яка ж роль хлору в організмі кожної людини, для чого він взагалі йому потрібен? Напевно, кожен з нас чув про те, що всередині людини повинен постійно підтримуватися певний кислотно-лужною, а також водно-сольовий баланс, тобто обмін цих речовин повинен бути нормальним і працювати як годинник, тільки в цьому випадку можна буде говорити про те, що організм «справний» і здоровий. Але саме тоді, коли це згадують, мають на увазі обмін таких елементів, як хлор, натрій, калій, оскільки ці речовини повинні в обов'язковому порядку мати місце в міжклітинної рідини. Співвідношення цих елементів повинно бути суворо визначеним і сталим, в іншому випадку велика йязицірність того, що здоров'я людини буде порушено. Приміром, якщо обмін хлору в організмі порушується, цілком можливі проблеми з роботою серцевого м'яза, починаються стрибки тиску, виникають набряки.

Всі процеси, які дозволяють підтримувати у внутрішньоклітинній рідині, лімфі, постійний тиск крові, беруть участь у виведенні з організму зайвої рідини і солі з організму, регулюють вміст і розподіл солей і рідини у всіх тканинах, називаються осморегуляцией. А найбільш важливим елементом в осморегуляції, які беруть найголовніше участь у ній, і є хлор. Тобто, це головне осмотично активна речовина, що і особливо підкреслює роль хлору в роботі організму людини. Крім цього, хлор бере серйозну участь в травних процесах, оскільки стимулює у людини апетит і сприяє виділенню шлункового соку. Достатньо підкреслити, що практично при всіх захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту в організмі виникає нестача цього важливого речовини. Нарешті, ще однією важливою особливістю хлору є його здатність оберігати від зневоднення людський організм, він також виводить із клітин і тканин вуглекислий газ, шлаки і токсини, бере участь у підтриманні нормального стану еритроцитів.

Як вже було зазначено вище, основним джерелом хлору для людського організму є кухонна сіль (90% від добової норми). В інших продуктах вміст хлору досить незначна, однак з певних причин у людей, що живуть в тих місцях, де вживання солі мінімально, брак у хлорі ніяк не проявляє себе. Більш того, деякі люди принципово відмовляються від вживання солі і відчувають себе цілком комфортно, дефіциту необхідної речовини у них немає. Хлор міститься в невеликих кількостях в таких продуктах, як яйця, м'ясо, боби, морепродукти. Особливо багаті їм скумбрія, мойва, карась, тунець, горбуша та деякі інші види риб як прісноводних, так і морських.

Здорова людина повинна споживати 4-6 г хлору - така норма, визначена фахівцями і якщо наше харчування цілком збалансовано, цю порцію ми отримуємо регулярно. В певних умовах людині може знадобитися кілька збільшити частку споживання хлору на добу - це при фізичних навантаженнях і в спекотливу погоду (внаслідок підвищення потовиділення). В організмі людини недолік хлору може утворитися з різних причин: підвищене потовиділення, зневоднення організму, порушення роботи нирок і надниркових залоз, при інших захворюваннях.

Дефіцит цього елементу часто виникає при порушенні кислотно-лужного балансу, цілком можливо цей стан при прийомі деяких лікарських препаратів, що знижують в організмі кількість хлору. У тому випадку, якщо людина відчуває недолік хлору, симптомами даного стану можуть стати слабкість, сонливість, млявість, втрата апетиту, погіршення пам'яті. В подальшому дефіцит хлору здатен призводити до випадання волосся, зубів, а при різкому зменшенні навіть до смерті людини. Однак надлишок хлору в організмі також не призводить ні до чого доброго, більше того, вдихання концентрованих парів хлору смертельно небезпечно для людини. Звичайно, така ситуація є надзвичайною і в побуті це відбувається вкрай рідко. Зазвичай надлишок хлору призводить до накопичення надлишків рідини, підвищення тиску, болю в грудях, кашлю, порушення травлення.
Додати коментар