Адаптовані кисломолочні суміші для годівлі

Адаптовані кисломолочні суміші для годування це спеціальні продукти, призначені для вигодовування малюка з самого народження. Виробники постаралися зберегти в них гідності кисломолочних продуктів, позбутися недоліків останніх і наблизити їх складу до материнського молока.
Склад адаптованих кисломолочних сумішей для годування відрізняється як від звичайних молочних сумішей, так і від кисломолочних продуктів. Як і кисломолочні продукти, «кислі» адаптовані суміші виробляють шляхом сквашування молока молочнокислими бактеріями. Але у порівнянні з кефіром, ряжанкою або йогуртом в таких сумішах менше білків і жиру, тому вони не створюють навантаження на незрілі нирки дитини.

Від прісних сумішей адаптовані кисломолочні відрізняються тим, що молекули білка в останніх частково розщеплені. Рівень казеїнових білкових фракцій, на які у дитини може виникнути алергія, у них мінімальний, зменшено і вміст жиру. Все це полегшує засвоєння «кислих» сумішей. Крім того, збагачених лакто - і біфідобактеріями для годування, вони допомагають підтримувати у малюка здорову мікрофлору і захищати його від інфекцій, а також сприяють нормалізації стільця, усувають дискомфорт в кишечнику і метеоризм. Кисле середовище стимулює роботу ферментів печінки і підшлункової залози, прискорює перистальтику кишечника, покращує всмоктування поживних речовин.

Незважаючи на ці переваги для годування, педіатри кажуть, що адаптовані кисломолочні суміші в раціоні здорових немовлят необов'язкові і повністю перекладати на них малюків не можна. Адже кисле середовище може призводити до частих срыгиваниям і до зайвої активності ферментів печінки та підшлункової залози. Зазвичай рекомендації щодо введення таких продуктів отримують діти з проблемами в травленні і зі схильністю до запорів. Обов'язково додають подібні суміші при дисбактеріозі, викликане кишковою інфекцією або лікуванням антибіотиками, а також при алергії на прісні суміші. Якщо педіатр рекомендував кисломолочну суміш, важливо дотримуватися правила її введення і знайомити малюка з новим продуктом поступово.

При призначенні кисломолочної суміші для годівлі педіатр орієнтується як на медичні показання, так і на фізіологічні особливості дитини. Звичайну суміш поступово замінюють, даючи кисломолочну спочатку 1 раз на 1-3 доби залежно від реакції дитини. Починають з 10-20 мл, потихеньку обсяг нового продукту доводять до рекомендованого лікарем кількості і дають його в одне годування. Зараз існують як вже готові рідкі кисломолочні суміші, так і сухі, які розводять водою. Перевага рідких сумішей - невисока ціна, так як технологічно виробляти їх простіше. Недолік - закрита упаковка зберігається не більше 3 днів, розкриту зберігати не можна.
Додати коментар