Користь вітаміну U для здоров'я людини

Вітамін U, або S-метилметионин, можна образно назвати «сірим кардиналом» людського організму. Його присутності чи, навпаки, нестачі ми практично не помічаємо. У той час як користь вітаміну U для здоров'я людини вельми значуща. Він допомагає регулювати кислотність шлункового соку, контролювати вміст холестерину в крові, бере активну участь в обмінних процесах.
Докладніше про корисні властивості загадкового вітаміну U розповімо в цій статті.
Вітамін U - це вітаміноподібна речовина, яка утворюється з дуже важливою для людського організму амінокислоти метіоніну. Хімічна назва вітаміну U - S-метилметионин або метилметионинсульфония. Користь вітаміну U досі вченими ставиться під сумнів, так як його дефіцит дозволяють заповнити інші речовини.
Тим не менш корисні властивості S-метилметионина для здоров'я людини істотні. Це вітаміноподібна речовина здатна виконувати чимало різних функцій. Наприклад, воно знешкоджує небезпечні хімічні сполуки, що потрапляють в наш організм. Вітамін U вміє розпізнавати «чужинців» і допомагає від них позбавлятися.

Інше цінне якість S-метіоніну - участь у процесах синтезу деяких вітамінів у людському організмі. Незаперечна користь вітаміну U полягає в його здібності загоювати різні ушкодження слизових оболонок (ерозії і виразки). Саме тому S-метіонін активно застосовують для лікування захворювань травної системи. До того ж він володіє вираженими антиалергенними властивостями, так як здатний нейтралізувати гістамін.
Користь вітаміну U для здоров'я травного тракту не обмежується лише захистом слизових оболонок. Це вітаміноподібна речовина сприяє нормалізації рівня кислотності, тобто підвищує знижену кислотність і навпаки. Це сприятливо позначається на травних процесах, покращує стан стінок шлунка, які страждають від надлишку кислоти.

Вітамін U є ще і прекрасним антидепресантом. Іноді у людини з нез'ясовних причин знижується настрій. У таких випадках звичайні фармацевтичні засоби не допомагають, а от за допомогою S-метилметионина можна нормалізувати настрій. Багато в чому це пояснюється його здатністю регулювати обмін холестерину, який безпосередньо контролює наш настрій.
Ще одна важлива для здоров'я людини особливість вітаміну U - нейтралізація потрапляють в організм токсинів. Вчені довели, що у людей, що палять і зловживають спиртними напоями спостерігається значна нестача вітаміну U. На тлі зниження його кількості відбувається руйнування слизових оболонок органів травної системи, розвиток ерозій і виразок.

Джерела вітаміну U
В природі S-метилметионин досить поширений. Його в достатніх кількостях містять багато трави і овочі, такі як спаржа, петрушка, цибуля, шпинат, капуста, морква, буряк, помідори, ріпа, сира картопля, банани. При цьому найбільш багаті S-метилметионином свіжі овочі або пройшли теплову обробку тривалістю не більше 15 хвилин. В овочах, які готувалися протягом 30-40 хвилин, кількість вітаміну U зменшується в рази. Продукти тваринного походження також включають корисний для здоров'я людини S-метилметионин, але в невеликих кількостях. Це речовина можна отримати з сирим яєчним білком або некипяченым молоком.

Нестача вітаміну U
Діагностувати брак вітаміну U в організмі - завдання складне. Єдиний серйозний симптом такого дефіциту - це підвищення кислотності травного соку, яке з часом може викликати утворення ерозій і виразок слизових оболонок шлунка і дванадцятипалої кишки.

Дозування вітаміну U
Встановити дозу S-метилметионина, яка щодоби необхідно дорослій людині досить важко, так як він потрапляє в організм переважно з овочами. Середньодобове кількість вітаміну U, необхідна людині, - 100-300 мкг. Людям з порушеною кислотністю шлункового соку цю дозу рекомендується збільшити. Вживати вітамін U радять і спортсменам, так як під час тренувань дозування для них дорівнює 150-250 мкг, а у змагальний період ця кількість доходить до 450 мкг.
Додати коментар