Види мінеральних вод та їх застосування

Асортимент мінеральних вод на ринку досить широкий. Однак не всі знають, що існують різні види мінеральних вод та їх застосування у лікуванні різноманітних хвороб теж різне. Одна вода може допомогти, інша ж, навпаки, загострити одне і те ж захворювання. Тому корисно розібратися в складі вод і коли яку варто пити.
Що ж таке мінеральна вода?
Це вода, яка містить у своєму складі розчинені мінеральні елементи, солі та біологічно активні речовини.
За своїм використання води діляться на 2 типу:
- питні;
- бальнеологічні (застосовується зовнішньо).

Є основні характеристики, які визначають властивості води та її застосування, це:
- загальна мінералізація
Цей показник вказує, скільки у воді є розчинених мінеральних речовин (солей). В залежності від концентрації цих речовин, у розрахунку грам на літр, мінеральні води поділяються на:
- слабомінералізовані (1-2 г/л)
- малої мінералізації (2-5 г/л)
- середньої мінералізації (5-15 г/л)
- високої мінералізації (15-30 г/л)
- ропні мінеральні води (35-150 г/л)
- крепкорассольные води (150 г/л і вище).

Так само залежно від мінералізації питні води поділяють на 3 види:
1. Лікувальні мінеральні води
Цей вид використовується виключно для лікування захворювань під наглядом лікаря. Такі води ні в якому разі не можна використовувати самостійно. Як правило біля джерел цього виду мінеральних вод будуються курорти або санаторії, наприклад у Моршині, Трускавці. Мінералізація таких вод висока від 10 г/л.
2. Лікувально-столові мінеральні води
Цей вид може використовуватися як на лікувальних цілях, так і для пиття (не регулярного). Приймати ці води так само стоїть за призначенням лікаря. Їх мінералізація становить від 2 до 10 г/л. Вони досить популярні, продаються в аптеці і іноді навіть на полицях супермаркетів.
Варто пам'ятати, що при надмірному застосуванні лікувальних і лікувально-столових вод в організмі виникає порушення водно-сольового балансу.
3. Столові води.
Мінералізація цього виду вод невисока до 2 г/л. Їх можна використовувати для регулярного пиття. Вони не мають лікувального ефекту.

- іонний склад,
В склад мінеральних вод може входити безліч елементів, які допомагають підтримувати водно-сольовий баланс в організмі. Основними елементами є калій кальцій магній натрію хлор сульфат гідрокарбонат
1. Калій. Цей елемент регулює водно-сольовий обмін, впливає на провідність нервових імпульсів. Він підсилює тонус та перистальтику кишечника та шлунка.
2. Натрій. Як і калій регулює водно-сольовий обмін, крім того впливає на серцево-судинну систему та нервову провідність.
3. Кальцій. Приймає участь у побудові кісткової тканини, зубів. Впливає на нервову провідність, на згортання крові.
4. Магній. Бере участь у нервової провідності, входить до складу багатьох ферментів, активізує діяльність ШКТ.
5. Хлор. Підтримує водно-сольовий баланс, бере участь в процесі травлення в шлунку.
6. Сульфат. Знижує секрецію соляної кислоти в шлунку, підвищує жовчовиділення.
7. Гідрокарбонат. Підвищує секрецію соляної кислоти, регулює водно-сольовий баланс.
В залежності від комбінації іонів у складі вод їх називають по-різному.
Наприклад, якщо у воді переважають іони натрію і гідрокарбонату їх називають лужними або содовими, якщо натрій, хлор і гідрокарбонат - соляно-лужні і т.д.

- наявність газів
Мінеральні води, що містять розчинені в них гази, і в залежності від виду газу бувають:
1. вуглекислі води - містять вугільний ангідрид (СОа)
2. сульфідні - сульфіди (Н28+Нз)
3. сірководневі - при рН <6,5
4. азотні - " азот
5. метанові - метан (СН4)

- наявність біоактивних елементів, мікроорганізмів і органічних речовин
Мінеральні води можуть містити різні речовини, наприклад, бор, залізо, миш'як, кремній, кобальт, марганець і т.д. В залежності від вміщається елементів їх використовують для лікування різних захворювань ШКТ.
- реакція середовища (рН),
За величиною рН мінеральні води діляться на 3 виду:
1. Кислі (рН - 35-65)
2. Нейтральні (67-72)
3. Лужні (рН - 73-85).

При яких захворюваннях використовують мінеральні води?
- виразкова хвороба
Використовують теплу мінеральну воду. При нормальній кислотності мінеральну воду п'ють за годину до їжі, при зниженій - за півгодини до прийому їжі.
- хвороби жовчного міхура
Для цього використовуються сульфатні мінеральні води, які стимулюють діяльність жовчного.
- хвороби нирок
Рекомендується застосовувати бікарбонатно-лужні мінеральні води, а так само з пониженим вмістом солей.
- захворювання печінки
Рекомендують приймати сульфатні води, які допомагають відновити клітини печінки.
- гастрит
Приймають бікарбонатно-лужні, а також бікарбонатно-лужноземельні мінеральні води. При наявності Helicobacter pilori необхідно приймати сульфатні води.
- діабет
При діабеті організм втрачає велику кількість рідини, тому необхідно відновлювати водно-сольовий баланс за допомогою бікарбонатно-кальцієвих, сульфатних і натрієвих мінеральних вод.
При гострих захворюваннях ШКТ лікування мінеральними водами протипоказано.
Додати коментар