Секрет дієти доктора Дюка

Мільйони людей на нашій планеті мріють про струнку фігуру і ідеальному вазі. І це не спроста. Проблема зайвої ваги настільки велика, що їй займаються різні медичні дослідницькі центри у всьому світі. Існує величезна кількість різних дієт і оздоровчих систем, спрямованих на позбавлення людини від зайвої ваги. Однієї з них є дієта дієтолога Дюка. Секрет дієти доктора Дюка полягає в тому, що вона призначена для людей, що люблять добре і смачно поїсти і не люблять рахувати калорії.
Існує чотири етапу дієти: атака, чергування, закріплення і стабілізація. Ми розкриємо секрет кожного з цих етапів.
Атака - це самий перший і самий швидкий етап дієти, тривалість якого від 3 до 10 днів, залежно від кількості зайвих кілограмів. Втрата зайвої ваги в цей період від 2 до 6 кг.
Заснований цей етап дієт на вживання в їжу 72 дозволених білкових продуктах. Продукти, не включені в список дозволених, заборонені.

До дозволених продуктів дієти доктора Дюка відносяться :
- пісні частини м'яса яловичини, телятини, конина, м'яса кролика;
- субпродукти: печінка, нирки, легені мову, серце;
- всі види риби морський і річковий;
- морепродукти;
- м'ясо птиці, крім качок і гусей (вся птиця вживається без шкіри);
- сушене м'ясо і натуральні шинки;
- яйця птиці; молочні продукти з жирністю до 15%;
- рослинні білкові продукти;
- газовані напої лайт з цукрозамінником;
- цукрозамінник;
- прянощі, в тому числі часник, кріп, петрушка, селера, фенхель, в якості приправи, а не гарніру;
- лимон оцти, гранатовий соус без цукру для поліпшення смаку страв;
- жувальні гумки і цукерки без цукру;
- корнішони не більше 2 штук в день;
- желатин, ваніль, агар-агар;
- дріжджі в малих кількостях;
- вазелінове олія для заправки салатів;
- висівки пшеничні;
- вода питна не менше 2 літрів в день;
- висівки вівсяні.

Вівсяні висівки не замінюються пшеничними. Це окремий продукт, який потрібно вживати щодня по 15 ст.л. з самого початку дієти і все своє життя. Секрет вівсяних висівок в тому, що це не тільки повноцінний білковий продукт, але і продукт володіє масою корисних властивостей для організму людини. Вівсяні висівки багаті мікроелементами, вітамінами, клітковиною, яка необхідна людині для нормальної роботи перистальтики кишечника. Потрапивши в шлунок вівсяні висівки набухають і повністю заповнюють простір шлунку, створюючи почуття насичення, що також сприяє схудненню і формуванню нових харчових звичок у людини, що бореться із зайвою вагою. Так як висівки не перетравлюються, вони не затримуючись в шлунково-кишковому тракті, виводяться з організму, «прихопивши» з собою токсичні речовини і рятують людину від закрепів, яких не уникнути при вживанні в їжу виключно білкових продуктів.
Другий етап дієти доктора Дюка називається «Чергування» або «Круїз». Тривалість етапу « Чергування» також залежить від кількості надлишкової ваги. Як правило в місяць під час цієї стадії йде не більше 3-4 кг. Суть стадії в тому, що до дозволених білковим продуктам додаються овочі, крім картоплі і буряків. Проводять цю частину дієти наступним чином: один день чисто білковий (ЧБ) - наступний день білково-овочевий (БО). Чергувати білкові та білково-овочеві дні можна зручним вам способом(1:1 2:2 3:3 і так далі).

Як тільки досягається ідеальний для вас вага, який можна розрахувати на будь-якому ресурсі дієти Дюка, відразу ж починається третій етап Закріплення» . Цей етап дуже важливий в дієті доктора Дюка. Не секрет, що як тільки будь-яка з дієт закінчується, набрані кілограми починають повертатися. Щоб цього не сталося потрібно «закріпити» кожен втрачений зайвий кілограм. На один втрачений кілограм зайвої ваги припадає десять закріплюють днів. Змінюється і стиль харчування в цей період і розширюється раціон харчування. До списку дозволених продуктів додаються нові:
- 100 г цільнозернового хліба в день;
- не більше 60 г твердого сиру (жирністю від 10% до 30%) , кількості сиру зменшується при збільшенні жирності;
- не більше 100 г фруктів в день (заборонені фрукти з високим вмістом цукру);
- додається в раціон нежирна баранина і свинина;
- рослинна олія 1 ст.л. в день;
- 2 святкових трапези
- додаються крохмалевмісні продукти: макаронні вироби, булгур, кус-кус, сочевиця, інші бобові, іноді можна вживати рис і картопля картопля зі шкіркою, рис не шліфований або бурий, готувати продукти без жиру).

Правила щодо проведення святкових трапез :
- заборонені добавки;
- не проводите дві святкові трапези поспіль;
- під час однієї святкової трапези дозволяється з'їсти на одне святкове блюдо.
Обов'язковим на стадії «Закріплення» є проведення одного білкового дня на тиждень для закріплення отриманого результату. Вживання вівсяних висівок збільшується до 25 ст.л.

По закінченню третього етапу починається заключна частина дієти доктора Дюка «Стабілізація» . У цьому проміжку відбувається поступове повернення до звичного харчування. Однак не варто забувати наступні моменти:
- чи не накидається відразу на їжу, на хліб, жирне і смажене;
- їжте щодня не більше 100 г цільнозернового хліба;
- не більше 100 г фруктів або ягід;
- не більше трьох разів на тиждень крохмалистих продуктів;
- не більше двох святкових трапез на тиждень;
- обов'язковий 1 білковий день в тиждень протягом усього життя;
- 3 ст.л. вівсяних висівок протягом усього життя;
- випивайте щодня не менше двох літрів води;
- не забувайте, що найкращий помічник в боротьбі із зайвою вагою, крім дієти, є рух.

Виконуючи ці нескладні правила дієти, якою поділився секретами французький дієтолог Дюка, ви не тільки придбаєте бажані форми, але й зможете зберегти їх на все життя.
Будьте здорові.
Додати коментар